Πώς να αποψυχθεί κατεψυγμένα ψάρια στο γάλα (5 βήματα)

Απόψυξη κατεψυγμένων ψαριών στο γάλα είναι ένας καλός τρόπος για να πάρει κάποια γεύση ψαριού το κρέας μπορεί να μεταφέρει. Το γάλα απορροφήσει οποιεσδήποτε δυσάρεστες γεύσεις και μαλακώνει τα φιλέτα, αφήνοντας πίσω τους μια φρέσκια γεύση, προσφορά ψάρια για να τηγανίσετε, σχάρα, ψήστε ή ψήνω στη σχάρα. Προσθέτει, επίσης, μια ήπια γλυκύτητα στο ψάρι, δίνοντας οποιαδήποτε συνταγή μια ωραία πινελιά. Αυτή η μέθοδος απόψυξης λειτουργεί καλύτερα, εάν πραγματοποιήθηκε σε μια νύχτα, οπότε φροντίστε να προγραμματίσουν το μέλλον
. Ό, τι χρειάζεστε
κατεψυγμένα φιλέτα ψαριών Κίνα Χαρτοπετσέτες Κίνα μέταλλο ή γυαλί πυρέξ
Η Γάλακτος , είτε ολόκληρα είτε 2 τοις εκατό
πλαστικό περιτύλιγμα
Η Οδηγίες

1. Πάρτε τα φιλέτα ψαριών από την κατάψυξη. Αν είναι σε μια τσάντα μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων ή πλαστικό, κρατήστε το δοχείο ή την τσάντα κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό μέχρι να μπορείτε να σύρετε τα φιλέτα από τη συσκευασία. Αν το ψάρι είναι παγωμένο σε ένα μπλοκ του πάγου, κρατήστε τα ψάρια κάτω από το νερό έως ότου η πλειοψηφία του πάγου έχει λιώσει.
   Η

2. Ξεπλύνετε το κατεψυγμένο ψάρι και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα . Τοποθετήστε τα φιλέτα διαμέρισμα σε ένα ταψί και ρίχνουμε το γάλα πάνω τους μέχρι να βυθιστεί. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε το γάλα με λίγο λίπος σε αυτό, επειδή το λίπος απορροφά απίθανος γεύσεις και μαλακώνει τα ψάρια.
   Η

3. Σκεπάζουμε το σκεύος με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα, ή για τουλάχιστον οκτώ ώρες. Τα ψάρια πρέπει να αποψυχθεί πλήρως στο γάλα.
   Η

4. Αφαιρέστε το ψάρι από το γάλα, στεγνώστε το με μια πετσέτα χαρτί και να προχωρήσει με τη συνταγή. Μην ξεπλένετε το γάλα από το ψάρι.
   Η

5. Ρίχνουμε το γάλα κάτω από τον αγωγό. Δεν είναι κατάλληλο για να χρησιμοποιηθεί σε άλλη συνταγή ή καταναλώνεται.
   Η