Πώς να Cook Ζυμαρικά σε μεγάλα υψόμετρα

Η αναπνοή δεν είναι το μόνο πράγμα που είναι πιο δύσκολο σε μεγάλα υψόμετρα. Σε λεπτή ατμόσφαιρα των βουνών, το μαγείρεμα αντικείμενα καθημερινής χρήσης και γίνεται κάπως διαφορετικά. Αν έχετε διαβάσει ποτέ το πίσω μέρος του ένα μείγμα κέικ, ξέρετε ότι το υψόμετρο αλλάζει τα πράγματα όπως το χρόνο μαγειρέματος. Εδώ είναι το πώς να μαγειρεύουν τα ζυμαρικά στα βουνά.
, Τι χρειάζεστε
Νερό
μεγάλη κατσαρόλα
Σόμπα

Ζυμαρικά
Αλάτι (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Γεμίστε το δοχείο με νερό μέσα σε μερικά ίντσες από την κορυφή, και προσθέστε λίγο αλάτι, αν θέλετε.
   Η

2. Τοποθετήστε το δοχείο σε φούρνο και γυρίστε τον καυστήρα για να "High".
   Η

3. Μόλις το νερό βράσει, προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Σε υψηλά υψόμετρα, το νερό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία, γι 'αυτό είναι σημαντικό να έχουμε νερό σε ένα πλήρες, κύλισμα βράζει πρίν προσθέτει τα ζυμαρικά.
   Η

4. Μειώστε λίγο τη θερμότητα, έτσι και το νερό εξακολουθεί να βράζει αλλά δεν ξεχειλίσει το δοχείο. Σε γενικές γραμμές, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για τρία έως τέσσερα λεπτά περισσότερο από το συνιστώμενο χρόνο για το πακέτο για να ληφθεί υπόψη η χαμηλότερη θερμοκρασία βρασμού.
   Η

5. Γεύση ζυμαρικά συχνά ως το τέλος του χρόνου μαγειρέματος προσεγγίσεις του. Όταν προσφορά, βγάζουμε από τη φωτιά, στραγγίστε και σερβίρετε.
   Η