Ποιοι είναι οι δέκα διαφορετικοί όροι μαγειρικής;
Ακολουθούν δέκα συνηθισμένοι όροι μαγειρικής:
1. Σοτάρετε: Για να μαγειρέψετε γρήγορα το φαγητό σε λίγο καυτό λάδι ή λίπος, συνήθως σε τηγάνι με ψηλές πλευρές.
2. Ανακατεύω: Για να μαγειρέψετε γρήγορα το φαγητό σε ζεστό τηγάνι ή γουόκ, ενώ ανακατεύετε συνεχώς.
3. Ψήστε: Για να μαγειρέψετε φαγητό σε φούρνο με ξηρή φωτιά.
4. Ψητό: Για να μαγειρέψετε το φαγητό σε φούρνο με ξηρή και υγρή θερμότητα.
5. Γκριλ: Για να μαγειρέψετε το φαγητό σε άμεση φωτιά, συνήθως σε σχάρα ή σχάρα.
6. Ψητό: Για να μαγειρέψετε το φαγητό κάτω από την άμεση θερμότητα από πάνω, συνήθως σε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.
7. Βράζουμε: Να μαγειρεύει το φαγητό σε βραστό νερό.
8. Σιγοβράστε: Για να μαγειρέψετε το φαγητό σε νερό ακριβώς κάτω από το σημείο βρασμού.
9. Steam: Για να μαγειρέψετε το φαγητό σε βραστό νερό, σε ατμομάγειρα ή σκεπασμένη κατσαρόλα.
10. Λαθροκυνηγός: Για να μαγειρέψετε το φαγητό σε ζεστό υγρό, όπως νερό ή ζωμό, αλλά κάτω από το σημείο βρασμού.
Τεχνικές Μαγειρικής
- Πώς να μαγειρέψουν χοιρινή μπριζόλα με μπρόκολο Rabe (8 Βήματα)
- Πώς να ισιώσει γαρίδες για Tempura (4 βήματα)
- Καλύτερος τρόπος για να ψητό μια Φιλέτο Μοσχάρι (7 βήματα)
- Πώς Αποτρέψτε Pinto φασόλια από τη στροφή σκοτεινή (5 βήματα)
- Πώς να αποτρέψει χυμός μήλου από τη στροφή Χρώμα
- Πώς να μαγειρέψουν Μπουτάκια κοτόπουλου και κνήμες
- Ποια είναι παραδείγματα οξέων που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική;
- Ψήσιμο κοτόπουλο χωρίς πιτσίλισμα
- Πώς να Unsweeten Σάλτσα
- Τι είδους ψάρι είναι καλό για το κάπνισμα
Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


