Φούρνος τσάντες από ανθεκτικό στη θερμότητα νάυλον ότι επιτρέπουν το κοτόπουλο για να ψήσει ένα χρυσό καφέ, ενώ περιέχει το λίπος και τους χυμούς ταυτόχρονα. Δεδομένου ότι τίποτα δεν αφήνει την τσάντα, το κοτόπουλο παραμένει υγρό και ζουμερό. Το ταψί παραμένει, επίσης, καθαρά και παρθένα, όπως και τα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου σας. Απλά κόψτε μια σχισμή στην τσάντα κατά την τελευταία μισή ώρα του μαγειρέματος για ένα επιπλέον χοιρινό μπούτι ψητό.
Η Σκηνή Foil

Καλύψτε το κοτόπουλο με μια σκηνή αλουμινόχαρτο ώστε να αποφευχθεί το πιτσίλισμα των λιπαρών χυμούς. Σε αντίθεση με ένα σφιχτό περιτύλιγμα φύλλο, ο σχηματισμός σκηνή επιτρέπει ακόμη και τη θέρμανση και την αμαύρωση. Rip ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο από το ρολό, προσέχοντας να είναι τουλάχιστον 5 ίντσες περισσότερο από το κοτόπουλο που ετοιμάζεται να ψητό. Διπλώστε το αλουμινόχαρτο στο μισό και τοποθετήστε το πάνω από το κοτόπουλο, το δίπλωμα αυτό πέρα ​​από τις πλευρές της ταψί για να το ασφαλίσετε.
Η Κάθετη Ψητό

Σε αντίθεση με ένα ταψί ότι κρατά το κάτω μέρος του κοτόπουλου από αμαύρωση, ένα κατακόρυφο ράφι καβουρδίσματος εξασφαλίζει ότι κάθε γωνία του δέρματος του κοτόπουλου είναι εκτεθειμένη. Κάθετη ράφια διατηρήσει επίσης την εσωτερική κοιλότητα του κοτόπουλου ανοικτή στη θερμότητα, ενισχύοντας τη γεύση. Για την αποφυγή λιπαρών στάζει από το πιτσίλισμα ενώ το κοτόπουλο είναι όρθιος, τοποθετήστε το ράφι στο εσωτερικό του ένα ταψί γεμάτο με ¼ ίντσα του υγρού, διατηρώντας αυτό το επίπεδο καθ 'όλη τη διαδικασία ψησίματος με την προσθήκη υγρού, όπως απαιτείται.
Η
Cleaner είναι καλύτερο

Η διατήρηση του φούρνου σας splatter-free είναι κάτι περισσότερο από την αισθητική. Το καθαριστικό φούρνου σας, τόσο λιγότερο άγχος θα έχετε καπνού ή οσμών από καμένα σχετικά με τα τρόφιμα που εκκρίνεται από το φούρνο σας κατά το καβούρντισμα. Επίσης, η πιο βρώμικη φούρνο σας, τόσο λιγότερο πιθανό ο μετρητής θερμοκρασίας είναι να καταχωρήσετε ένα πραγματικό ανάγνωση - καθιστώντας την καύση και να ψήσει πιο πιθανό. Σε περίπτωση που splatters συμβαίνουν, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή φούρνο για σωστές διαδικασίες καθαρισμού.
Η