Ποιοι είναι οι κίνδυνοι γδαρμένο τεφλόν Μαγειρικά σκεύη

;

Teflon είναι το όνομα του DuPont Επιχείρησης μάρκα για (PTFE), μια αντικολλητική επίστρωση που χρησιμοποιούνται συνήθως για τηγάνια, φύλλα μπισκότων, και άλλα μαγειρικά σκεύη. Σύμφωνα με την DuPont, η Αμερικανική Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος (EPA), "δεν πιστεύω ότι υπάρχει κάποιος λόγος για τους καταναλωτές να σταματήσουν να χρησιμοποιούν κάθε καταναλωτή ή βιομηχανικών προϊόντων που σχετίζονται με" τα οποία πωλούνται με την επωνυμία τεφλόν. "Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν ανησυχίες ότι η χρήση τεφλόν μπορεί να είναι επικίνδυνο, ιδιαίτερα όταν το σκεύος έχει υποστεί ζημιά ή φέρει χαρακιές.
υπερφθοροκτανικού οξέος

  • Σύμφωνα με τους New York Times, η EPA και η DuPont φτάσει σε 16.500.000 δολάρια οικισμός τον Δεκέμβριο του 2005, λόγω της αποτυχίας της DuPont για κίνδυνοι για την υγεία που συνδέονται με την έκθεση υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA), μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία τεφλόν. Και τον Ιανουάριο του 2006, η EPA ανακοίνωσε μια συμφωνία με οκτώ εταιρείες για την εξάλειψη PFOA από τα καταναλωτικά προϊόντα μέχρι το 2015. DuPont είναι μία από τις εταιρείες που συμμετέχουν στη συμφωνία . Στο ίδιο άρθρο, η εφημερίδα New York Times αναφέρει επιστημονικής επιτροπής για την επανεξέταση της EPA ενημέρωσε ότι το PFOA θα πρέπει να αναφέρονται ως «πιθανό» καρκινογόνο, διότι είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο στα ζώα. Τα αποδεικτικά στοιχεία ότι προκαλεί καρκίνο στον άνθρωπο δεν είναι πειστικά .

    Η Κίνδυνοι για τον άνθρωπο

  • Όταν επικάλυψη από τεφλόν είναι γδαρμένο, μικρά σωματίδια του Teflon μπορεί να σπάσει και να διαρρεύσουν στο φαγητό σας, ή διαλύονται σε αέριο σε υψηλές θερμοκρασίες. DuPont αναφέρει στην ιστοσελίδα του ότι, ενώ δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε γδαρμένο αντικολλητικό σκεύος, δεν είναι επικίνδυνο. Αλλά ένα άρθρο των New York Times, αναφέρουν μια οργάνωση που ονομάζεται Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG), η οποία λέει ότι η έρευνα αποδεικνύει Teflon μαγειρικά σκεύη μπορεί να δώσει τον άνθρωπο συμπτώματα όμοια με αυτά της γρίπης, επειδή εκπέμπει τοξικές αναθυμιάσεις σε υψηλές θερμοκρασίες. «Δυστυχώς, υπάρχει κάτι περισσότερο που δεν ξέρουμε ό, τι κάνουμε», εκπρόσωπος της Ομάδας Lauren Sucher δήλωσε στην εφημερίδα.
    Η
    Κίνδυνος για τα Πουλιά

  • Ένα πράγμα που όλοι συμφωνούν σχετικά είναι ότι Teflon είναι ένα κίνδυνο για την ασφάλεια για τα πουλιά, ακόμη και όταν το σκεύος δεν είναι γδαρμένο. Στην προτάσεις ασφάλεια ιστοσελίδα της, η DuPont λέει χρήστες θα πρέπει να κρατήσει τα πτηνά από την κουζίνα όταν χρησιμοποιούν το τεφλόν μαγειρικά σκεύη. Το EWG αναφέρει ένας κτηνίατρος Σικάγο τεκμηριωμένη 296 θανάτους πουλιών σε 105 περιπτώσεις που αφορούν προϊόντα αντικολλητικό ψησίματος μέσα σε ένα χρόνο.
    Η