Πώς να κάνει νόστιμο αποβουτυρωμένο Squash (5 βήματα)

Creamed σκουός μπορεί να προστεθεί σε πολλές συνταγές, όπως κρεμώδη Mac και το τυρί, λαζάνια λαχανικών ή αλμυρές σούπες, αλλά δεν παραβλέπουμε αυτό το νόστιμο προετοιμασία ως γαρνιτούρα για το κρέας και τα πουλερικά. Πολλές συνταγές απαιτούν butternut ή νεραγκούλα σκουός, αλλά και άλλες ποικιλίες, όπως Hubbard, μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Η γεύση και η υφή του σκουός ποικιλίες διαφέρουν ελαφρώς, αλλά η προετοιμασία είναι το ίδιο. Πασπαλίστε με τα αγαπημένα σας βότανα και μπαχαρικά ή η γεύση που σε ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών για να δημιουργήσετε μια συνταγή υπογραφή για να περάσει πάνω μελλοντικές γενιές.
, Τι χρειάζεστε
Μαχαίρι
Μεγάλη κουτάλα
ταψί
Πατάτας πειραγμένος τις γυναίκες
Η Βούτυρο
Καρυκεύματα /μπαχαρικά Κίνα Γλυκαντικές ουσίες
ζωμό ή κρέμα

Οδηγίες

1. Κόψτε ένα πλένονται κοτόπουλο και αποξηραμένα σκουός στο μισό με ένα κοφτερό μαχαίρι και αδειάστε τους σπόρους και τις stringy ίνες με ένα μεγάλο κουτάλι. Τοποθετήστε το σκουός, κομμένη πλευρά προς τα κάτω, σε ένα ταψί στο ½ έως 1 ίντσα του νερού. Ψήνουμε στους 375 βαθμούς Κελσίου μέχρι το σκουός είναι πιρούνι-προσφορά. Ο χρόνος ψησίματος κυμαίνεται 35 έως 45 λεπτά, ανάλογα με το είδος και το μέγεθος του σκουός.
   Η

2. Αφήστε το σκουός να κρυώσει ελαφρώς και να κερδίσετε το μαγειρεμένο πολτό από το κέλυφος με ένα μεγάλο κουτάλι. Απορρίψτε το κέλυφος.
   Η

3. Τοποθετήστε το σκουός σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το βούτυρο και πουρέ με ένα πειραγμένος τις γυναίκες πατάτας.
   Η

4. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα από το ζωμό κοτόπουλου, το ζωμό λαχανικών ή κρέμα στο πουρέ σκουός και ανακατέψτε με ένα ραβδί μπλέντερ μέχρι να φτάσει το επιθυμητό συνοχή. Προσθέστε υγρά λίγο στο χρόνο για να αποφευχθεί η ρινική σκουός. Η ποσότητα των υγρών που απαιτείται εξαρτάται από τον τύπο του σκουός και την επιθυμητή συνεκτικότητα. Ξεκινήστε με 1.8 - 1.4 κύπελλο και αυξάνουν ανάλογα με τις ανάγκες.
   Η

5. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι για απλό κρεμώδη σκουός, ή δοκιμάστε να προσθέσετε 1 - 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη, μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου για να γλυκάνει το σκουός, καρύκευμα με μια εξόρμηση της κανέλας, μοσχοκάρυδο ή πιπερόριζα.
   Η