Νιφάδες βρώμης υποβάλλονται σε μια διαδικασία ισοπέδωσης κατά την οποία είναι στον ατμό και συμπιέζεται μεταξύ δύο κυλίνδρων. Αυτό καθιστά τα βρώμη πιο εύκολο να αφομοιώσουν και να τους αναγκάζει να ψηθεί πιο γρήγορα. Εάν η συνταγή σας απαιτεί αυτό το είδος της πλιγούρι βρώμης, υποκαθιστά ιρλανδική φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης για κούπα, αλλά αυξήστε το χρόνο ψησίματος κατά 10 έως 15 λεπτά. Ελέγξτε τη συνταγή συχνά για να κρατήσει το φαγητό από την καύση. Μπορείτε επίσης να επιτρέψετε κτυπήματα και ζυμάρια για να ξεκουραστεί για μία ώρα, ώστε να αφήσουμε τα βρώμη απορροφούν περισσότερο νερό - αυτό λειτουργεί καλύτερα για τα cookies και άλλες συνταγές που έχουν ένα πολύ σύντομο χρόνο μαγειρέματος. Μετά την ανάπαυση, ψήστε τη συνταγή, σύμφωνα με τις οδηγίες
Η
βρώμης Πλιγούρι

Ο όρος & quot?. Πλιγούρι & quot? αναφέρεται στο σύνολο, αποφλοιωμένων κόκκων βρώμης. Μερικές φορές χρησιμοποιείται για να κάνει πολύ ανθεκτικό porridges και ψημένα αγαθά, αυτό το είδος της βρώμης λειτουργεί επίσης καλά σε σούπες. Μπορείτε να αντικαταστήσετε ιρλανδική πλιγούρι βρώμης άμεσα για πλιγούρι βρώμης, αλλά θα πρέπει να περιμένουμε μια ελαφρώς διαφορετική υφή. Το μικρότερο μέγεθος της ιρλανδικής πλιγούρι βρώμης αναγκάζει να ψηθεί πιο γρήγορα και να παράγουν μια μαλακότερη υφή συνολικά.
Η
Γρήγορη Βρώμη

Γρήγορη βρώμη είναι μια μορφή της έλασης βρώμης που έχει επεξεργαστεί για να το μαγειρέψετε ακόμη πιο γρήγορα. Έχουν πιεστεί λεπτότερο από έλασης βρώμη ντεμοντέ. Ορισμένες μάρκες υποβάλλονται επίσης κοπής για να επιταχυνθεί η διαδικασία μαγειρέματος. Μπορεί να είναι δύσκολο να υποκαταστήσει ιρλανδικό πλιγούρι βρώμης για αυτό το προϊόν, χωρίς να αλλάζει σημαντικά την υφή του τελικού συνταγή. Μπορείτε να παλμό ιρλανδική πλιγούρι βρώμης σε ένα μύλο του καφέ ή μπαχαρικά για να μειώσετε το μέγεθος των σωματιδίων και να φέρει χρόνους μαγειρέματος πιο κοντά σε αυτό της γρήγορης βρώμη.

Η Άμεση Βρώμη

Επίσης, καλείται άμεσα πλιγούρι βρώμης, το προϊόν αυτό αποτελείται από πολύ λεπτό, σπασμένα νιφάδες βρώμης. Ορισμένες μάρκες χρησιμοποιούν τη θερμότητα του ατμού για να μερικώς προ-μαγειρέψουν τα βρώμη, καθιστώντας δυνατή την παραγωγή κουάκερ πρωινό με απλά ζεστό νερό. Άμεση προϊόντα πλιγούρι βρώμης συνήθως περιέχουν αρωματικές ουσίες και γλυκαντικές ουσίες. Όταν ανασυσταθεί, που παράγουν ένα λεπτό κουάκερ με μη προσδιορίσιμη κόκκους. Σε συνταγές, άμεσα πλιγούρι βρώμης πυκνώνει και γεύσεις, αλλά προσθέτει σχετικά μικρή υφή. Για να υποκαταστήσει ιρλανδική πλιγούρι βρώμης για το προϊόν αυτό, το άλεσμα βρώμης σε μια χονδρή σκόνη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή τον καφέ μύλος.
Η