Πώς να μαγειρέψετε με αποξηραμένα μάνγκο

Το γλυκό πορτοκάλι σάρκα του μάνγκο είναι συχνά ξηρά για μια γρήγορη και εύκολη σνακ. Δημοφιλή σε όλη τροπικές περιοχές και σε άλλα μέρη του κόσμου, το μάνγκο είναι γενικά ξηρά χρησιμοποιώντας dehydrators τροφίμων. Με λεπτές φέτες και μεγάλη διάρκεια ζωής στο ράφι, αποξηραμένα μάνγκο αποτελεί ιδανική τροφή για να κρατήσει γύρω για να προσθέσετε σε μια ποικιλία συνταγών. Τα φρούτα μπορούν να βρεθούν sulphured --- για τη διατήρηση της ζωής και το χρώμα του --- ή unsulphured, ανάλογα με την προτίμηση και τις αλλεργίες.
, Τι χρειάζεστε
αποξηραμένα μάνγκο
μεγάλη κατσαρόλα
Νερό
Ανακατέψτε κουτάλι
Η Fork
Σανίδες
κοφτερό μαχαίρι κουζίνας

Οδηγίες

1. Κόψτε τα μάνγκο στα μεγέθη που επιθυμείτε ή ανάγκη για τη συγκεκριμένη συνταγή.
   Η

2. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα μάνγκο για τη μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη στην επιφάνεια του καρπού .Βάλτε την αποξηραμένα μάνγκο στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε αρκετό νερό πέρα ​​από την κορυφή για να το καλύψει με 1/2 ίντσας. Σιγοβράζουμε το μάνγκο να rehydrate και να το χρησιμοποιήσετε σε μια ποικιλία συνταγών, όπου θα έπρεπε κανονικά να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ​​μάνγκο.
   Η

3. Φέτα τα μάνγκο σε λεπτές λωρίδες και τοποθετήστε τα πάνω από σαλάτες. Εναλλακτικά, αλέστε το αποξηραμένα μάνγκο και προσθέστε τα στο σάλτσες για σαλάτες. Αυτό όχι μόνο θα ενυδατωθεί το μάνγκο, αλλά θα προσθέσει επίσης γεύση στο ντύσιμο.
   Η

4. Δημιουργήστε ένα τσάτνεϊ ή γλυκιά σάλτσα με το μάνγκο, προσθέτοντας ότι σε άλλα συστατικά, όπως αποθέματα και ξύδι, και σιγοβράστε στη σόμπα.
   Η

5. Κόψτε τα μάνγκο σε μικρά ή μεγάλα κομμάτια και προσθέστε τα κτυπήματα για το ψήσιμο, από το ψωμί σε γλυκά επιδόρπια. Αποξηραμένα μάνγκο προσθέτει υφή και γεύση σε μια ποικιλία από τα ψημένα αγαθά.
   Η