Πώς να κρατήσει τα μήλα & amp? Μπανάνες Από Browning

Ώριμες, νόστιμα μπανάνες και μήλα όχι μόνο προσθέτουν γεύση και χρώμα σε πολλά πιάτα, είναι και οι δύο μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β, κάλιο και μαγνήσιο. Μόλις μια μπανάνα ή μήλο καθαρισμένο και κομμένο, θα αρχίσει να καφέ μέσα σε λίγα λεπτά. Αυτό ανεπιθύμητο καφέ χρωματισμό που προκαλείται από την οξείδωση, η οποία είναι η φυσική αντίδραση του φρούτου στον αέρα. Ο χρωματισμός των φρέσκα μήλα και μπανάνες διατηρείται με μια λύση που βρέθηκε στο ντουλάπι σας ή το ψυγείο
. Ό, τι χρειάζεστε
κοφτερό μαχαίρι
χαρτοπετσέτα
λεμόνι ή χυμό πορτοκαλιού
Η μικρό μπολ
Μικρό πινέλο

Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες και μήλα στα επιθυμητά μεγέθους φέτες. Χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό, καθαρό μαχαίρι για να δημιουργηθούν οι καλύτερες περικοπές.
   Η

2. Ορίστε το μήλο και μπανάνα φέτες πάνω σε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας. Τοποθετήστε ένα δεύτερο φύλλο χαρτί δίπλα στο φύλλο που κρατά τις φέτες φρούτων.
   Η

3. Ρίχνουμε ένα τέταρτο φλιτζάνι λεμόνι ή χυμό πορτοκαλιού σε ένα μικρό μπολ. ​​
   Η

4. Βουτήξτε ένα μικρό πινέλο στο χυμό και να καλύπτει και τις δύο πλευρές του μήλου και μπανάνα φέτες με ένα λεπτό στρώμα του χυμού.
   Η

5. Ορίστε τα φρέσκα καλύπτονται φέτες φρούτων πάνω στο καθαρό φύλλο χαρτί κουζίνας.
   Η

6. Σερβίρουμε τα μήλα και μπανάνες, όπως επιθυμείτε.
   Η