Πώς να παγώσει Limes

Όταν σκοντάψει σε μια καλή συμφωνία για τα φρούτα, μερικές φορές έχετε την ώθηση να το αγοράσετε σε μεγάλες ποσότητες. Αν διαπιστώσετε ότι έχετε πάρα πολλά λάιμ, μην ανησυχείτε για τη χρήση τους όλα σε ένα χρόνο. Μπορείτε να παγώσει τις λάιμ, και τους χρησιμοποιούν για όλο το χρόνο με μόλις λίγη δουλειά προετοιμασίας. Δέσμευση σταματά την ανάπτυξη των μικροβίων και θα κρατήσει λάιμ σας τόσο φρέσκα όσο την ημέρα που τα αγόρασε.
, Τι χρειάζεστε
Limes
βούρτσα
Χαρτοπετσέτες
στήθος Ice
Ξηρό Ice
Gallon μεγέθους σακούλες κατάψυξης

αεροστεγή δοχεία Κίνα δείκτης
Μαχαίρι
½ φλιτζάνι ζάχαρη
Μεζούρα
Η Πάγωμα Σύνολο Limes

1. Επιλέξτε ώριμα και φρέσκο ​​λάιμ. Καθαρίστε τα λάιμ χωρίς ακαθαρσίες και τα συντρίμμια. Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει τα εξωτερικά δέρματα καλά.
   Η

2. Πατ οι ασβέστες στεγνώσουν με χαρτοπετσέτες. Τοποθετήστε τα λάιμ σε καθαρές πλάκες πίτα.
   Η

3. Συμπληρώστε ένα στήθος πάγο με ξηρό πάγο. Τοποθετήστε τα λάιμ στις πλάκες πίτα στο στήθος πάγο για 30 λεπτά.
   Η

4. Αφαιρέστε το σύνολο λάιμ. Τοποθετήστε τα σε γαλόνι-μεγέθους τσάντες ή σε αεροστεγή δοχεία καταψύκτη ασφαλή. Ονομάστε τα δοχεία με ημερομηνία.
   Η

5. Ξεπαγώστε τα λάιμ σε θερμοκρασία δωματίου όταν είναι έτοιμο προς χρήση.
   
   Η Πάγωμα φέτες λεμόνια
   

   1. Τρίψτε το εξωτερικό δέρμα του ασβέστη με μια μικρή βούρτσα. Αφαιρέστε όλες τις ακαθαρσίες και τα συντρίμμια, και ξεπλύνετε τον ασβέστη με δροσερό νερό.
      Η

   2. Κόψτε τα λάιμ σε ¼-ιντσών χοντρές φέτες. Κάντε τις φέτες χοντρές αν είναι απαραίτητο, αλλά προσπαθήστε να κρατήσετε τις φέτες, ακόμη και για να εξασφαλιστεί ότι παγώσει σωστά.
      Η

   3. Προσθέστε ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κάθε τέταρτο γαλονιού του λάιμ. Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Παλτό και οι δύο πλευρές του κάθε φέτα λάιμ με τη ζάχαρη για να βοηθήσει διατηρούν τη γεύση και το χρώμα.
      Η

   4. Τοποθετήστε τα λάιμ σε μια τσάντα ψυκτήρων γαλόνι-μεγέθους. Πακέτο τις φέτες λάιμ μέσα στη σακούλα, αλλά δεν τους να πιέζουν προς τα κάτω μέσα στο σάκο ή θα μώλωπα τις φέτες λάιμ. Αφαιρέστε τυχόν περίσσεια αέρα από τον σάκο πιέζοντας ελαφρά σε αυτό, ενώ θα σφραγίσει τη σφιχτή τσάντα.
      Η

   5. Ονομάστε τα δοχεία με ημερομηνία. Οι κατεψυγμένες φέτες ασβέστη θα διαρκέσει 12 μήνες στην κατάψυξη, εφόσον προστατεύονται κατάλληλα από το έγκαυμα κατάψυξης.
      Η