Πώς να παγώσει φρέσκο ​​τζίντζερ (5 βήματα)

Η πιπερόριζα έχει χρησιμοποιηθεί στην Ασία και τη Μέση Ανατολή από την αρχαιότητα ως καρύκευμα μαγείρεμα και θεραπευτικό βότανο. Αν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ για τσάι ή σε συνταγές, μπορείτε να γνωρίζετε ήδη ότι ένα μικρό κομμάτι πηγαίνει πολύ μακριά.

Σύμφωνα με την Κλινική Μάγιο, το τζίντζερ είναι ένα θεραπευτικό φάρμακο για τη ναυτία, κρύο, γρίπη, αρθρίτιδα, διάρροια, επώδυνη εμμηνόρροια, καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο. Γνωρίζοντας πώς να αποθηκεύσετε τζίντζερ σωστά στην κατάψυξη θα παραμείνει φρέσκο ​​κάθε φορά που θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για να δώσει γεύση στα τρόφιμα ή ως θεραπεύοντας θεραπεία.
, Τι χρειάζεστε
ρίζες τζίντζερ
πλαστική σακούλα φερμουάρ κατάψυξη
Πλαστικό αεροστεγές δοχείο Κίνα λαδόχαρτο
Χαρτοπετσέτες

Μαχαίρι
Pen
πλαστικό περιτύλιγμα (προαιρετικό)
τυρί ή τρίφτη λαχανικών (προαιρετικά)
Η Οδηγίες

1. Πλένετε τις ρίζες τζίντζερ σας πριν από την κατάψυξη. Σκουπίστε τα.
   Η

2. Κόψτε ένα κομμάτι τζίντζερ ξέρετε ότι θα πρέπει να χρησιμοποιούν στο εγγύς μέλλον. Τυλίξτε αυτό το κομμάτι σε χαρτί κουζίνας και σφραγίδα αεροστεγές σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης. Φυλάσσεται στο ψυγείο μέχρι περίπου τρεις εβδομάδες.
   Η

3. Τυλίξτε το υπόλοιπο των μη αποφλοιωμένων ρίζες τζίντζερ σας στο λαδόχαρτο, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε αεροστεγή αποθήκευσης καταψύκτη σακούλα φερμουάρ. Πατήστε όλος ο αέρας πριν τρέχοντας. Ημερομηνία και επισημαίνουν την τσάντα.
   Η

4. Πάγωμα ρίζες τζίντζερ για τρεις έως τέσσερις μήνες. Τα τμήματα που χρησιμοποιείτε θα είναι λίγο ευαίσθητος όσο περνάει ο καιρός, αλλά η ποιότητα και η γεύση παραμένει.
   Η

5. Peel, φέτα ή julienne τζίντζερ για την κατάψυξη ως επιλογή. Τυλίξτε τα κομμάτια με ασφάλεια σε πλαστικό περιτύλιγμα, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα καταψύκτη ή πλαστικό, αεροστεγές δοχείο. Ημερομηνία, επισημαίνουν το δοχείο και να παγώσει.
   Η