Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μπαγιάτικο κράκερ, σε αντικατάσταση του προτύπου φρυγανιά ως συνδετικό μέσο σε πιάτα όπως ρολό, κεφτέδες και καβούρι κέικ. Μετά την άλεση των μπαγιάτικο κροτίδες σε πρόστιμο συνοχή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, τα αποθηκεύουν σε ένα αεροστεγές δοχείο.
Η
αρτοποιίας ή Επίστρωση

μπαγιάτικο κροτίδες μπορεί να γίνει η επίστρωση σε τηγανητά τροφίμων, σε αντικατάσταση του αλευριού ή φρυγανιά. Συντρίψτε τα κράκερ με τον πλάστη ή παρόμοιο εργαλείο. Καλύψτε το φαγητό που πρόκειται να τηγανίσετε σε ένα πλύσιμο αυγών ή γάλα κτύπημα πριν το ψωμί με τα ψίχουλα πυρόλυσης. Τηγανίζουμε το φαγητό σε προθερμασμένο λάδι ή ψήστε τα επικαλυμμένα τρόφιμα για ένα ελαφρύ κρίση στην επίστρωση.

Η απορρόφηση υγρασίας

Η τοποθέτηση ενός ή δύο μπαγιάτικο κροτίδες σε δοχεία των αλεύρων, ζάχαρη ή αλάτι μειώνει την συσσώρευση υγρασίας και κρούστες. Οι κροτίδες απορροφήσει την υπερβολική υγρασία ή υγρασία και να προστατεύει τα ξηρά συστατικά σας.

Η σωστή αποθήκευση

Τοποθετήστε μπαγιάτικο κράκερ ή ψίχουλα σε αεροστεγή δοχεία και επανασφραγιζόμενη σακούλες. Φυλάξτε τα μακριά από τη θερμότητα και την υγρασία για να προστατεύσει την υφή και την πρόληψη μούχλα από την ανάπτυξη. Πάγωμα ψίχουλα για μακροχρόνια αποθήκευση έως και έξι μήνες.
Η