Η γλυκόζη εμφανίζεται φυσικά στο σφρίγος των περισσότερων φυτών, αλλά βρίσκεται σε σημαντικές ποσότητες σε πολλά δημητριακά, φρούτα και λαχανικά. Πιο γλυκιά γεύση φρούτα περιέχουν γλυκόζη σε χυμό και τον πολτό τους, ιδιαίτερα τα σταφύλια, τα κεράσια, τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα φρούτα όπως τα αποξηραμένα βερίκοκα, χουρμάδες, σταφίδες και τα φραγκοστάφυλα. Λαχανικά με υψηλές συγκεντρώσεις γλυκόζης είναι αυτοί γλυκιά γεύση, όπως γλυκά κρεμμύδια, λάχανο, κολοκυθάκια, σπαράγγια και μαρούλι. Το μέλι είναι επίσης μια φυσική πηγή γλυκόζης.
Η
Προϊόντα αρτοποιίας

σιρόπι χρησιμοποιείται για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων, όπως μπισκότα, κράκερς, οι πίτες και γλυκά, καθώς οδηγεί σε ένα επιθυμητό χρώμα, υφή και γεύση σε σύγκριση με άλλους τύπους ζάχαρης. Η γλυκόζη χρησιμοποιείται για να ψήνουν το ψωμί, καθώς παρέχει μια εξαιρετική πηγή ενέργειας για να ενεργοποιήσετε την μαγιά.
Η
προϊόντα τομάτας

σιρόπι προστίθεται στα περισσότερα επεξεργασμένα προϊόντα ντομάτας, γιατί δίνει μια γλυκιά γεύση και τα υπόλοιπα η φυσική οξύτητα της ντομάτας. Είναι ένα κύριο συστατικό σε κέτσαπ, πάστα και σάλτσες με βάση ντομάτα, εάν υποστεί ζημιά ή σε κονσέρβα.
Η
Γλυκό αγαθών σε

Οι περισσότερες επεξεργασμένες γλυκά περιέχουν γλυκόζη ως κύρια πηγή τους ζάχαρη. Το σιρόπι γλυκόζης χρησιμοποιείται ευρέως τόσο για γλυκιά γεύση της και επειδή δεν κρυσταλλώνει εύκολα, τη βελτίωση της υφής των αντικειμένων ζαχαροπλαστικής, όπως καραμέλα και πάγωμα. Γλυκό τρόφιμα όπως blended χυμούς, κονσερβοποιημένα φρούτα, τα ανθρακούχα ποτά και άλλα αναψυκτικά, ζαχαρούχο δημητριακά και το γιαούρτι περιέχουν υψηλά επίπεδα της γλυκόζης ως πηγή της γλυκιάς γεύσης τους.
Η
Αλμυρές αγαθών σε

Πολλά τρόφιμα που θεωρούνται αλμυρά γευσιγνωσία συχνά υποβάλλονται σε επεξεργασία με τη χρήση του σιροπιού γλυκόζης. Για παράδειγμα, κονσέρβες σούπας, σάλτσα μπάρμπεκιου, σάλτσες για σαλάτες, παιδικές τροφές, μουστάρδες και κονσερβοποιημένα κρέατα περιέχουν όλα γλυκόζης.

Η μπύρα και το κρασί

Η γλυκόζη είναι εύκολα υποστεί ζύμωση σε αλκοόλη , έτσι ώστε να προτιμάται στην παραγωγή μπύρας και κρασιού. Με οινοποίηση, η πηγή του μεγαλύτερου μέρους της γλυκόζης είναι ο χυμός των σταφυλιών, αλλά η τελική περιεκτικότητα σε οινόπνευμα του κρασιού είναι συχνά κατασκευασμένα με την προσθήκη επιπλέον γλυκόζη.

Άλλες χρήσεις

σιρόπι γλυκόζης προστίθεται στην κόλλα σε φακέλους και στο πίσω μέρος των γραμματοσήμων για τη βελτίωση της γεύσης τους. Είναι, επίσης, χρησιμοποιείται για να βελτιώσει τη γεύση των φαρμάκων.
Η