Πώς να ψήσει Pinwheel Κοτόπουλο (10 Βήματα)

Αν θέλετε να προσθέσετε ένα & quot? Wow & quot? παράγοντα για την χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα στήθος κοτόπουλου, τις μετατρέψει σε γαστρονομικές καμβάδες και το στυλ τους με οποιοδήποτε τρόπο τη γεύση που επιθυμείτε κάνοντας pinwheels. Με βάση τη γαλλική ρολό, οι pinwheels ισοπέδωσε στήθη κοτόπουλου κυλιέται γύρω από μια πλήρωση και ψημένο στο χρυσό-καφέ καλοσύνη, στη συνέχεια, κομμένα σε φέτες σταυρωτά για να μοιάζουν με σπείρες, δεν σε αντίθεση με τα κέικ που μοιράζονται το ίδιο όνομα. Pinwheels είναι περισσότερο από μια όμορφη παρουσίαση, πάρα πολύ. Θα σας αφήσει να συνδυάσετε σάλτσα, τυρί και άλλα καλύμματα σε ένα συμπαγές, εύκολο στη συναρμολόγηση πακέτο. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να γλιστρήσει τα λαχανικά σε γεύμα ενός παιδιού στο κάτω χαμηλά, τι χρειάζεστε
χωρίς κόκαλα.
, Στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, περίπου 8 ουγκιές η κάθε μία
μαχαίρι κουζίνας
λαδιού
Κοπή του σκάφους
πλαστική μεμβράνη τροφίμων
κρέας σφυρί

Plate
Πλήρωση
Κουζίνα νήματος
φύλλο ψησίματος ή ρηχό πιάτο Κίνα Κρέας θερμόμετρο

Οδηγίες

1. Περικοπή οποιοδήποτε χαλαρό, κρεμώντας το λίπος από το στήθος κοτόπουλου, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι κουζίνας και το παλτό τους και στις δύο πλευρές με ένα λεπτό στρώμα του πετρελαίου. Το λάδι βοηθά στην πρόληψη της κοτόπουλου από λυσσασμένο όταν το ισοπεδώνω.
   Η

2. καλύψει ένα ξύλο κοπής με ένα στρώμα από πλαστική μεμβράνη τροφίμων και τοποθετήστε το ένα χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα στήθος κοτόπουλου σε αυτό. Τυλίξτε την κοπή του σκάφους και πάλι με ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης τροφίμων, αυτή τη στιγμή καλύπτει το στήθος κοτόπουλου με αυτό. Η ταινία εμποδίζει το χυμό κοτόπουλο από το πιτσίλισμα και cross-μολύνουν την κουζίνα.
   Η

3. συνθλίψει το κοτόπουλο με 1/4 ίντσα παχύ χρησιμοποιώντας ανακλώμενη χτυπήματα με την επίπεδη πλευρά του ένα σφυρί κρέατος. Χτυπήστε το κοτόπουλο χρησιμοποιώντας μια γωνία ταλάντευση έτσι ώστε η επιφάνεια των διαφανειών σφυρί όλη την κοτόπουλο, όχι προς τα κάτω επάνω σε αυτό, η οποία σχίζει το κρέας. Χρησιμοποιήστε το φως χτυπήματα με το σφυρί. Θα μπορούσε να διαρκέσει περισσότερο, αλλά θα έχετε μια πιο ομοιόμορφα πεπλατυσμένη μαστού χωρίς δάκρυα αν το κάνετε. Επαναλάβετε με το άλλο στήθος κοτόπουλου.
   Η

4. Τοποθετήστε τα ισοπέδωσε στήθη κοτόπουλου σε ένα πιάτο και αφαιρέστε τη μεμβράνη τροφίμων από την κοπή του σκάφους. Τοποθετήστε το ένα στήθος στην επιφάνεια εργασίας.
   Η

5. Layer γέμιση στο στήθος κοτόπουλου, κρατώντας το περίπου 1/4 από τις άκρες. Οι τύποι των σφραγισμάτων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με pinwheels δεν έχουν πολλούς περιορισμούς, εκτός από τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Ωστόσο, αν χρησιμοποιείτε μια γέμιση κρέας, όπως το επίγειο βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας, το μαγειρέψετε σε όλη τη διαδρομή μέσω της πρώτης. Μπορείτε να πάτε με ένα κλασικό πλήρωσης, όπως το ζαμπόν και το τυρί, μια Νοτιοδυτική ερμηνεία, όπως Χηλής, το επίγειο βόειο κρέας και τα κρεμμύδια, ή ιταλική επιρροή, όπως η σάλτσα μαρινάρα, φέτες μοτσαρέλα και φρέσκα φύλλα βασιλικού. Μην παραγεμίζετε το κοτόπουλο? ένα στρώμα της πλήρωσης περίπου 1/4 ίντσα παχύ είναι επαρκής.
   Η

6. Προστατευτικά κυλήστε το στήθος κοτόπουλου μήκος και δέστε ένα κομμάτι σπάγκο κουζίνας γύρω από αυτό για να το ασφαλίσετε. Επαναλάβετε με το άλλο στήθος και θερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

7. Παλτό οι pinwheels παντού με ένα στρώμα του πετρελαίου. Τοποθετήστε τα pinwheels σε ένα φύλλο ψησίματος ή σε ένα ρηχό πιάτο ραφή πλευρά προς τα κάτω, που χωρίζει κατά διαστήματα τους περίπου 1 ίντσα εκτός από το άλλο. Τοποθετήστε τα περιστροφικα πυροτεχνηματα στο φούρνο.
   Η

8. Ψήστε τα pinwheels για περίπου 20-25 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν με εσωτερική θερμοκρασία των 165 F. Για να ελέγξετε τη θερμοκρασία του ένα ανεμόμυλο, πρώτο αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο κέντρο του pinwheel οριζόντια και περιμένετε περίπου 10 δευτερόλεπτα για να δουν σε ποιο βαθμό αυξάνεται η βελόνα.
   Η

9. Αφαιρέστε τις pinwheels από το φούρνο, στη συνέχεια, να φθάσουν 165 ΣΤ Αφήστε το pinwheels υπόλοιπο στο πιάτο ή το τηγάνι για περίπου πέντε λεπτά.
   Η

10. Τοποθετήστε τα pinwheels σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε και αφαιρέστε το νήμα από αυτούς. Κόψτε τα pinwheels σταυρωτά σε 1/2 ιντσών φέτες πάχους χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι κουζίνας και σερβίρετε.
    Η