Είτε θέλετε να κάνετε κάρβουνα τράβηξε χοιρινό σάντουιτς, το οποίο σερβίρεται σε ένα κουλούρι χάμπουργκερ με άφθονο σάλτσα μπάρμπεκιου, ή του Μεξικού carnitas, σερβίρεται σε τορτίγιες με αβοκάντο και ξινή κρέμα, θα πρέπει πρώτα να μαγειρέψουν τον ώμο για μεγάλο χρονικό διάστημα σε χαμηλή φωτιά, είτε στο φούρνο ή στο stovetop καλύπτεται με υγρό. Μετά από δύο έως τέσσερις ώρες, ανάλογα με το μέγεθος της ψητό, το κρέας ξεκολλήσει το κόκαλο, έτοιμες να μεταφερθούν εκτός από το χέρι και να μετατραπεί σε απολαυστικά κύριο σάντουιτς φυσικά.

Η σούπες και τα μαγειρευτά

Chili, με ή χωρίς φασόλια, λουκάνικα και χοιρινό σούπα, ή φυτικά και χοιρινό στιφάδο με μπύρα είναι μερικά σούπα στιφάδο και τις επιλογές σας με ένα βρασμένο χοιρινό ώμο. Κόβουμε το χοιρινό σε κύβους, καφέ και στη συνέχεια σιγοβράστε το σκεπασμένο με υγρό, προσθήκη επιπλέον συστατικών κατά τη διάρκεια των τελευταίων 20 - 45 λεπτά του μαγειρέματος. Μπαχαρικά και άλλα συστατικά που λειτουργούν καλά στο χοιρινό κρέας σούπες και στα βραστά περιλαμβάνουν ευρωπαϊκού στιλ μπαχάρι, το σκήπτρο και τα μήλα? Ινδική γεύσεις του κάρυ, το σκόρδο και το γιαούρτι? και ασιατικές επιρροές και πράσινο τσίλι, το σκόρδο και τα φιστίκια.

Η τηγανητά Με χοιρινή ωμοπλάτη

Χοιρινή σπάλα ανακατώνω-τηγανητά, περιλαμβάνουν εκείνους με ασιατικές επιρροές και γεύσεις της κινεζικής πέντε -spice σκόνη και σάλτσα hoisin, σε εκείνους με τους Γερμανούς γεύσεις μπέικον, μουστάρδα και ξινολάχανο. Σε οποιαδήποτε ανακατεύετε-fry, αρχίζουν με την περικοπή χοιρινό σε ένα δάγκωμα-μεγέθους ζάρια και να ροδίσουν μέχρι να ψηθούν καλά. Ρυθμίστε το χοιρινό κρέας στην άκρη, μαγειρέψτε κάποια λαχανικά, ανακατεύετε σε υγρή και, τέλος, προσθέτουμε το χοιρινό πίσω στο τηγάνι για αναθέρμανση. Σερβίρετε μια ασιατική ανακατεύετε-τηγανίζουμε σε φλιτζάνια μαρούλι και ένα πιάτο γερμανικού στυλ πάνω από ψητές πατάτες ή ζυμαρικά.

Η καβούρδισμα των ώμων

Ενώ ένα φιλέτο ψητό μάγειρες πιο γρήγορα από ό, τι ο ώμος, ο ώμος έχει πιο γήινη γεύση χοιρινό κρέας, ειδικά αν έχετε να μαγειρέψουν ένα ψητό με κόκαλα. Μαγειρέψτε το ψητό για περίπου 30 λεπτά ανά κιλό μέχρι να ξεκινήσει το κρέας για να πέσει το κόκαλο όταν το τραβάτε με ένα πιρούνι - θα είναι καλά πέρα ​​από την συνιστώμενη ασφαλή θερμοκρασία μαγειρέματος 165 βαθμούς Φαρενάιτ. Σερβίρετε το ψητό με καρότα και πατάτες που έχουν μαγειρευτεί παράλληλα ή βερνίκι το ψητό, όπως θα κάνατε με ένα ζαμπόν.
Η