Ενώ rib-eye ήταν στην αρχική cheesesteak, δεν είναι η μόνη επιλογή. Μαγειρική Light συνιστά λεπτές φέτες μπριζόλα να περικόψει το λίπος, διατηρώντας παράλληλα την πλούσια, σωματώδης γεύση. Κομμένο σε λεπτές φέτες γύρος μπριζόλα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή cheesesteaks. Μαγειρέψτε το σε ένα βαρύ τηγάνι με λίγο λάδι και σερβίρετε σε μια ζαριά με τυρί και σοταρισμένα λαχανικά για cheesesteak τήξη-in-your-στόμα.

Η βράσιμο με Τυρί

Δεν είναι μυστικό ότι αυθεντικό Φίλι cheesesteak πνίγεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα τυρί, αλλά μπορείτε να κάνετε οποιοδήποτε είδος τυριού. Ενώ ορισμένοι προτιμούν την ήπια γεύση των αμερικανικών τυρί, ελβετικό, παρμεζάνα ή τυρί τσένταρ και κρέμα μίγμα τυριού προσθέσετε μια συστροφή στο παραδοσιακό cheesesteak. Πειραματιστείτε με τα αγαπημένα σας τυριά για να δημιουργήσετε συνδυασμό υπογραφή σας στην κορυφή μια καυτή καυτή μπριζόλα σε ένα κουλούρι.

Η κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια

σωτέ λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια, προσθέστε ισχυρή γεύση στο cheesesteaks και μπορεί να υποκατασταθεί για ένα τμήμα της μπριζόλας να περικόψει το λίπος και θερμίδες χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση. Σοτάρετε τα λαχανικά σε μια βαριά κατσαρόλα με λίγο λάδι μέχρι να καραμελωμένα και κορυφή η μπριζόλα με μια υπερπλήρης βοηθώντας τους και περιχύνουμε με το λιωμένο τυρί για να δημιουργήσετε cheesesteak την υπογραφή σας.
Η
Συμβουλές

Κοπή αραιά μπορεί να είναι μια πρόκληση, αλλά υπάρχει ένα τέχνασμα σε αυτό. Τοποθετήστε το βόειο κρέας στην κατάψυξη για 15-20 λεπτά για να παγώσει εν μέρει και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα πέρα ​​από το σιτάρι. Εάν προτιμάτε να μην φέτα ενισχύσει τον εαυτό σας, ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κάνει για σας ή δοκιμάστε το ξυρισμένο έκδοση στο πάγκο με κρέατα. Αυτό το βόειο κρέας είναι έτοιμο για μαγείρεμα και απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία. Πάγωμα περίσσεια ξυρισμένο το βόειο κρέας σε συσκευασίες που εξυπηρετούν μέγεθος για μια γρήγορη cheesesteaks σε μια στιγμή της ανακοίνωσης.
Η