Αν έχετε τσιμπολογούν στην οικογένειά σας , δοκιμάστε ένα απλό κατσαρόλα. Σε αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε αρκετά ευρύ noodles αυγών - ή eggless αν προτιμάτε - για να γεμίσει ένα μεσαίου μεγέθους βαθιά κατσαρόλα. Στραγγίστε τα noodles στο πιάτο και προσθέστε ένα κουτί σούπας και ένα ίσο ποσό των μισό-μισό. Εκτίναξη σε κάποια ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες διαγωνίως σέλινο, κύβους μαγειρεμένο κοτόπουλο και ένα μικρό κουτάκι στραγγισμένο, κομμένο σε φέτες μαύρες ελιές. Το μείγμα πρέπει να είναι μουλιασμένο αλλά όχι λεπτό. Βουτιά μια ξύλινη κουτάλα στο κέντρο του πιάτου και εάν το υγρό πισίνες γύρω από το κουτάλι, το μείγμα σας είναι έτοιμο. Για μια ακόμα πιο κρεμώδης πιάτο, χρησιμοποιήστε κρέμα αντί για μισό-μισό. Κορυφή με ένα στρώμα panko ή φρυγανιά ψεκάζονται με ελαιόλαδο για μια φλοιώδη κάλυμμα. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι το μίγμα να πήξει και κάλυμμα είναι ροδίσουν.

Η Faux Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo δεν είναι πλέον τρομακτικό όταν το ψεύτικο με την κρέμα του κοτόσουπα . Σοτάρετε κάποιο ψιλοκομμένο σκόρδο σε μια-δυο κουταλιές της σούπας βούτυρο μέχρι να μαλακώσει αλλά τώρα ροδίσουν. Ανακατέψτε σε ένα μισό μπορεί κρέμα του κοτόσουπα και αρκετό μισό-μισό για να κάνουν μια πηχτή σάλτσα. Σιγά-σιγά προσθέστε φρέσκο ​​τεμαχισμένο τυρί παρμεζάνα - η κονσέρβα πράγματα τείνει να συγκεντρωθούν - ανακατεύοντας συνεχώς και ξύνοντας την πλευρά του τηγανιού. Όταν φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή, αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και να ανακατεύουμε για λίγο ακόμα για να εξασφαλιστεί ότι δεν πήζει. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από μεμονωμένες μερίδες ζυμαρικά φετουτσίνι ή πετάξτε με τα noodles σε μια πιατέλα. Προσθέστε κομμάτια ψητό κοτόπουλο και προσφέρουν φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Η Hamburger Στρογγανόφ

Ξεκινήστε με άπαχο μοσχαρίσιο κιμά -. Ή λωρίδες μπριζόλα αν ο προϋπολογισμός σας επιτρέπει - ψιλοκομμένο σκόρδο και χοντροκομμένα κρεμμύδια. Σοτάρουμε όλα μαζί σε μέτρια φωτιά. Στραγγίστε το λίπος και προσθέστε μερικές φέτες φρέσκα μανιτάρια. Αυτή θα είναι η στιγμή για να προσθέσετε λίγο κρασί για τα μανιτάρια για να απορροφήσει. Αν όχι, μπορεί να χρειαστεί λίγο νερό, έτσι παχουλός τα επάνω. Χωματερή σε ένα κουτάκι κρέμα του κοτόσουπα και πολλά dollops ξινή κρέμα, ένα βασικό συστατικό σε Στρογγανόφ. Σταδιακά προσθέτουμε το γάλα ή το μισό και το μισό για την αραίωση του μίγματος σε ένα μέσο παχύ και κρεμώδη σάλτσα. Γαρνίρετε με ένα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ένα ελαφρύ ξεσκόνισμα των πάπρικα και το σερβίρουμε πάνω από επίπεδη noodles.

Η ιταλική στυλ

Πηγαίνετε ιταλική χρησιμοποιώντας rotini ζυμαρικά με τις καμπύλες στο οι παγίδες σπειροειδές σχήμα μικρά κομμάτια από βότανα, μπαχαρικά και λαχανικά, μαζί με τη σάλτσα. Σεζόν ένα γενναιόδωρο μίγμα ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά - αρχής γενομένης με το σκόρδο και τα κρεμμύδια, φυσικά - όπως κολοκυθάκια, μανιτάρια και πιπεριές με αποξηραμένα ιταλικά καρυκεύματα και σοτάρουμε το σωρό στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε σε ένα κουτάκι κρέμα της σούπας και το γάλα αρκεί για να κάνει μια κρεμώδη σάλτσα κοτόπουλο. Εκτίναξη σε κάποια ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο - και ίσως λίγο λευκό κρασί - και ανακατεύετε. Σερβίρετε πάνω από μαγειρεμένα ζυμαρικά rotini, γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ρίγανη φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Η