Πώς να Ψήστε Πέρκα Φιλέτο (5 βήματα)

Πέρκα είναι ένα είδος ψαριού του γλυκού νερού που προσφέρει μια άριστη πηγή πρωτεΐνης σε συνδυασμό με τα χαμηλά επίπεδα των θερμίδων και λίπους. Ένας από τους πιο υγιείς τρόπους για να μαγειρέψουν πέρκα είναι να ψήνω στη σχάρα. Ψησίματος χρησιμοποιεί ξηρή θερμότητα, σε αντίθεση με το τηγάνισμα, το οποίο εμποτίζει τα ψάρια με λίπος και χοληστερόλη. Ένα φιλέτο πέρκας είναι ένα κομμάτι χωρίς κόκαλα της πέρκας. Μπορείτε εύκολα να ψήστε φιλέτο πέρκας σε λίγα λεπτά.
, Τι χρειάζεστε
1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού Κίνα 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο Κίνα 1/2 κουτ. σκόρδο σε σκόνη
Η Bowl
Αλάτι και πιπέρι
Ταψί
Η Οδηγίες

1. Ανακατεύουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού και το σκόρδο σκόνη σε ένα μικρό μπολ. ​​
   Η

2. Τόπος £ 1 από τα νωπά ή αποψυγμένα φιλέτα πέρκας σε ένα ενιαίο στρώμα μέσα σε ένα ταψί.
   Η

3. Ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω από τα ψάρια. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
   Η

4. Βάλτε το ταψί στο φούρνο που έχει προθερμανθεί με τη ρύθμιση «φιλονικία». Τοποθετήστε το ταψί περίπου 4 έως 6 ίντσες από τα πηνία κρεατοπαραγωγής.
   Η

5. Ψήστε το ψάρι για περίπου 7 ή 8 λεπτά. Αλείψτε το ψάρι με τη σάλτσα περίπου στα μισά της διαδικασίας ψησίματος.
   Η