Τι επινόησε ο Lazzaro Spallanzani;

Lazzaro Spallanzani (1729-1799) ήταν Ιταλός επιστήμονας και φυσιοδίφης. Έκανε αρκετές σημαντικές συνεισφορές στη βιολογία, όπως:

- Έδειξε ότι οι μικροοργανισμοί μπορούν να σκοτωθούν από τη θερμότητα. Το Spallanzani έβραζε ζωμό για διάφορα χρονικά διαστήματα και στη συνέχεια σφράγισε το ζωμό σε γυάλινες φιάλες. Διαπίστωσε ότι ο ζωμός παρέμενε αποστειρωμένος αν οι φιάλες έμεναν ανενόχλητες, αλλά αν έγερνε τις φιάλες έτσι ώστε ο ζωμός να έρθει σε επαφή με τον αέρα, ο ζωμός γρήγορα θόλωσε με μικροοργανισμούς. Αυτό το πείραμα έδειξε ότι οι μικροοργανισμοί δεν δημιουργούνται αυθόρμητα, αλλά προέρχονται από προϋπάρχοντες μικροοργανισμούς.

- Έδειξε ότι οι νυχτερίδες χρησιμοποιούν ηχοεντοπισμό για να πλοηγούνται στο σκοτάδι. Ο Spallanzani τύφλωσε τις νυχτερίδες και στη συνέχεια τις άφησε σε ένα δωμάτιο. Βρήκε ότι οι νυχτερίδες ήταν ακόμα σε θέση να πετούν γύρω και να αποφεύγουν τα εμπόδια, αποδεικνύοντας ότι χρησιμοποιούσαν ηχοεντοπισμό για να πλοηγηθούν.

- Μελέτησε τη διαδικασία της πέψης. Ο Spallanzani κατάπιε διάφορα αντικείμενα, όπως κομμάτια κρέατος και μέταλλο, και στη συνέχεια χρησιμοποίησε ένα στομαχικό σωλήνα για να συλλέξει το περιεχόμενο του στομάχου του σε διαφορετικά χρονικά σημεία. Διαπίστωσε ότι το στομάχι παράγει οξέα που διασπούν την τροφή σε υγρό που θα μπορούσε να απορροφηθεί από το σώμα.