Πώς να ζυμώσουν Κρασί

Δεν χρειάζεται να είναι ένα επιστήμονα, έναν γνώστη κρασιού ή ακόμα και ένα μάγειρα για να κτυπήσει αυτό το σπιτικό κρασί σε ένα πανέμορφο μπουκέτο. Ενώ ο κατάλογος των συστατικών είναι σύντομη, ο χρόνος ετοιμάζω είναι λίγο στη μεγάλη πλευρά. Να είστε υπομονετικοί. - Αξίζει η αναμονή
, τι χρειάζεστε
1 κονσέρβα συμπυκνωμένο χυμό
Ζάχαρη
1 συσκευασία των κρασιών ποιότητας μαγιάς
Κανάτα
Η Μεγάλη μπαλόνι
Λάστιχο
τουλπάνι
Η Οδηγίες

1. Συνδυάστε ένα κουτάκι συμπυκνωμένο χυμό με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και βράζουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε ένα πακέτο μαγιά στο μείγμα.
   Η

2. Βάλτε εκείνα τα συστατικά μέσα σε μια κανάτα και προσθέτουμε κρύο νερό για να γεμίσετε την κανάτα.
   Η

3. Ξεπλύνετε το μεγάλο μπαλόνι με νερό για να πάρει το εσωτερικό όσο πιο καθαρά γίνεται.
   Η

4. Τοποθετήστε το αερόστατο πάνω από το στόμα της κανάτας και ασφαλίστε το σφιχτά με ένα λαστιχάκι.
   Η

5. Βάλτε την κανάτα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
   Η

6. Ελέγξτε το ρόφημα καθημερινά. Καθώς η ζάχαρη μετατρέπεται σε αλκοόλη, το μπαλόνι γεμίζει με τα αέρια. Καθώς συνεχίζει να υφίσταται ζύμωση, το μπαλόνι ξεφουσκώνει.
   Η

7. Αφαιρέστε το μπαλόνι όταν έχει ξεφουσκώσει, συνήθως μετά από περίπου 6 εβδομάδες έως 2 μήνες. Σουρώνουμε το κρασί χρησιμοποιώντας τουλπάνι για να απομακρυνθούν τυχόν μαγιά ή ζάχαρη κομμάτια και να τα αποθηκεύσετε σε μια κανάτα με καπάκι.
   Η