¿Qué se puede utilizar como sustituto de la receta de sopa de farina en pepino?

Crema de Arroz: La crema de arroz es una harina de arroz finamente molida que se puede utilizar como espesante en sopas. Tiene una consistencia similar a la harina y un sabor neutro que no interfiere con el sabor de la sopa.

Quinoa: La quinua es una semilla pequeña y nutritiva que se puede utilizar en lugar de harina en la sopa de pepino. Tiene un sabor ligeramente a nuez y es una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales.

Polenta: La polenta es una harina de maíz gruesa que se puede utilizar para añadir textura y cuerpo a la sopa de pepino. Tiene un sabor terroso ligeramente dulce y es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales.

Avena: La avena es un grano integral que se puede utilizar como agente espesante en la sopa de pepino. Tiene un sabor suave y es una buena fuente de fibra, proteínas y vitaminas y minerales esenciales.

Arrurruz: El arrurruz es un polvo con almidón derivado de la raíz de una planta tropical. Puede utilizarse como agente espesante en sopas y tiene un sabor neutro y una textura ligera.