¿Se puede sustituir la harina para todo uso por harina para pan?

En general, no se recomienda sustituir la harina para todo uso por harina para pan. La harina de pan tiene un mayor contenido de proteínas en comparación con la harina para todo uso, lo que le da al pan una mejor estructura y textura. Se puede usar harina para todo uso en caso de necesidad, pero es posible que el pan no tenga el mismo crecimiento y tenga una textura más densa. Para obtener mejores resultados, lo mejor es utilizar el tipo de harina especificada en una receta.