Cómo uniformemente rebanada Pan Casero (7 pasos)

Tras perfeccionar su receta de pan hecho en casa, o la introducción de una nueva receta a su casa, usted necesita para cortar el pan antes de servir. Un problema común cuando se sirve pan casero es cortar rodajas desiguales o desordenado, que luego son difíciles de usar para sándwiches o tostadas. Hay varios factores que juegan en pan en rodajas de manera desigual, que van desde la temperatura de la barra de pan a su utensilio de corte. Usted puede aprender a cortar el pan uniformemente alterando sus métodos y el uso de las herramientas adecuadas
. Cosas que necesitará
Tabla de cortar
Sharp, cuchillo de sierra
recipiente hermético

Instrucciones

1. Deje que el pan se enfríe a temperatura ambiente después de sacarlo del horno.
   

2. Establecer el pan en su lado en una tabla de cortar limpia. Cortar el pan mientras que es en su lado proporcionará una superficie plana para trabajar con pan limpio, de manera uniforme en rodajas.
   

3. Tome un cuchillo afilado, dentado en su mano dominante y estabilice el pan con la otra. Si la hoja no es fuerte, no será capaz de cortar el pan correctamente.
   

4. Coloque la hoja del cuchillo de aproximadamente 1/4 de pulgada hacia dentro de un extremo del pan .
   

5. Comience aserrado rápidamente hacia atrás y adelante con el cuchillo, manteniendo el paralelo de la hoja con la tabla de cortar. No presione hacia abajo en la hoja; un cuchillo afilado cortará a través del pan utilizando su propio peso.
   

6. Repita el proceso, pasando de aproximadamente 1/4 de pulgada hacia adentro desde el borde de la barra de pan cada vez hasta que haya rodajas todos el pan.
   

7. Almacenar cualquier pan de molde sin comer en un recipiente hermético para evitar que se reseque.