Cómo almacenar crema bávara (4 pasos)

Desde un pastel de nevera fácil de un elaborado charlotte russe, crema bávara es un componente esencial para muchos postres. Crema de Baviera es simplemente una mousse que consta de tres ingredientes principales - crema inglesa, crema batida y gelatina. Al igual que otras espumas a base de natillas, cremas bávaros pueden ser aromatizados con extractos, alcoholes, chocolate y otros ingredientes para crear, postres refrigerados suave como la seda. Debido a que una crema bávara contiene lácteos en forma de la crema inglesa y crema batida, hay que tener frío. Como todas las natillas tienen una vida útil corta, crema bávara debe hacerse lo más cerca posible cuando usted planea utilizarlo como sea posible
. Cosas que necesitará
Alimentación de fallos contenedor de almacenamiento de vidrio
envoltura de plástico

Congelador-seguros, opcional
Instrucciones

1. Preparar la crema bávara de acuerdo a su receta. Para guardar como está, verter o una cuchara la crema en un tazón de vidrio de seguridad alimentaria. Deje enfriar un poco.
   

2. Coloque un pedazo de plástico directamente sobre la parte superior de la crema. Presiona suavemente para asegurar la envoltura hace contacto directo con la crema. El uso de la envoltura de plástico que ayuda a prevenir la formación de una piel en la crema.
   

3. Cubra el recipiente con una tapa hermética y guardar en el refrigerador hasta por 48 horas. Cuando esté listo, utilice para hacer pasteles o charlotte russe, que es la crema bávara rodeado de dedos de la señora y cubierto con crema batida más.
   

4. Verter la crema bávara en un molde o en el congelador de alimentos seguros contenedor para el almacenamiento más largo. Si se utiliza un molde, envuelva todo el molde con papel plástico. Congele rápidamente, antes de que la crema ha establecido firmemente. Al congelar antes de que se pone, el bávaro será más firme después de que se descongela. La crema se puede almacenar hasta 2 meses en el congelador. Para descongelar, coloque en el refrigerador la noche anterior va a servir o deje reposar a temperatura ambiente hasta que lo suficientemente suave para servir.