Cómo saber si el pan de levadura Is Dead

Sin levadura viva, tu pan terminaría como un duro, bulto duro en lugar de un pan esponjoso. A partir de hacer toda una barra de pan es una manera de saber si la levadura está viva; cuando la masa no sube, la que debe hacer antes de hornear, usted sabrá que la levadura está muerto .. Afortunadamente, hay una manera mucho más fácil y menos derrochador que contar. Este proceso, llamado pruebas la levadura, le permite saber si la levadura es buena o si debe comprar nueva levadura pan
. Cosas que necesitará
1/4 taza taza de medir
termómetro de caramelo

1 taza taza de medición
1 cdta. azúcar
Instrucciones

1. Llene una taza de medir de 1/4 taza de agua tibia. Tome la temperatura del agua con un termómetro de dulces para asegurarse de que se encuentra a unos 110 grados Fahrenheit, más o menos no más de unos pocos grados. Si el agua no está en este rango de temperatura, añadir más agua caliente o fría hasta que haya alcanzado la temperatura correcta.
   

2. Vierta el agua de su cuarto de taza taza de medir en su 1 taza taza de medir. Añadir 1 cucharadita. de azúcar y 1 paquete (o 2 1/4 cdta.) de la levadura. Revuelva suavemente para disolver el azúcar en el agua, a continuación, establezca la taza de medir a un lado en un lugar cálido en el que no se verá afectado.
   

3. Deja la copa solo por entre tres y 10 minutos . Después de tres a cinco minutos, la mezcla debe mostrar signos claros de la vida, como espumosidad y burbujas. Por la marca de 10 minutos, el de 1 taza taza de medición debe ser de aproximadamente medio lleno debido a la creciente espumosidad de la mezcla. Además, la mezcla debe comenzar a oler claramente a levadura después de varios minutos. Si nada de esto ocurre, la levadura no es viable y no debe usarlo.