Cómo disolver el azúcar (3 pasos)

El azúcar viene en todas las variedades, como el marrón, bastón y repostería. Al disolver el azúcar, puede encontrarse con problemas como todo el azúcar que se hunde hasta el fondo del líquido o la formación de grumos de azúcar juntos en una mezcla y la creación de trozos en lugar de disolver uniformemente por toda la mezcla. Dependiendo de lo que estás disolviendo el azúcar en la mejor manera de asegurarse de que el azúcar se disuelve es mezclar en cuando es el líquido o mezcla a temperatura ambiente o superior para asegurarse de que las partículas de azúcar se disuelvan completamente.
Instrucciones

  1. Medir la cantidad de azúcar necesaria. Si usted no sabe la cantidad necesaria o su receta dice algo así como "añadir azúcar al gusto", entonces usted puede estimar en base a la cantidad y el tipo de líquido o mezcla.

  2. Permitir el líquido o la mezcla alcancen la temperatura ambiente. Algunas recetas requieren ingredientes húmedos que deben ser calentados antes de ser añadido a la seca. Al disolver el azúcar en un líquido como la leche, agua o té, caliente el líquido /mezcla hasta que vea vapor que se levanta de ella o hasta que se haya llegado a un hervor.

  3. disolver lentamente el azúcar en el líquido o mezcla. Para líquidos calientes y mezclas, hacer esto mientras todavía están humeantes y, al mismo tiempo, agitar el líquido o la mezcla, asegurándose de que nada de azúcar ha agrupado en la parte inferior o agrupados para arriba. Después se añade todo el azúcar, remover el líquido unas cuantas veces para asegurarse de que todo el azúcar se haya disuelto completamente.