Puede preparar y cocinar la avena regulares, también llamadas avena tradicional, casi exactamente de la misma manera lo haría con avena instantánea. Ambos tipos tienen una parte de la avena por cada dos partes de agua o leche. En otras palabras, para cada 1/2 taza de avena, añadir 1 taza de líquido. El único cambio que tendrá que hacer en la mañana es dar avena regular de más tiempo de cocción que la avena de cocción rápida, unos 30 segundos más en el microondas o alrededor de más de cuatro minutos en la estufa.
Los postres favoritos

Las galletas y patatas fritas tienen la misma cantidad de avena regular o rápidas, pero esperan una galleta ligeramente masticable con la variedad regular que con avena instantánea. Fabricantes ruedan avena rápida en escamas más delgadas que la avena regulares, por lo que son menos masticable para empezar. La textura fina permite la avena rápida cocción se mezclen o desaparecen en su masa de galletas o en manzana crujiente relleno, cada vez menos clara y que le da sabor a nuez avena menos que la avena regulares.
Avena Pan

pan de harina de avena contiene típicamente una proporción de una parte a la avena de tres partes de harina, pero no importa qué tipo de avena que utilice, regular o rápida cocción. Al igual que con las galletas, panes serán un poco más duro y tiene un sabor un poco más de harina de avena nuez si utiliza avena regulares en lugar de los de rápidos de cocinar, pero la diferencia es pequeña.

Meat Loaf, Albóndigas y hamburguesas

Los cocineros han utilizado durante mucho tiempo la avena como uno de los ingredientes de pastel de carne, albóndigas y hasta en hamburguesas de estirar la carne o darle una más fina, textura más ligera que se obtiene del uso de la carne picada o molida solo pavo. Si usted va al estilo gourmet y agrega una combinación de ternera y de cerdo a su carne de res molida, o seguir una ruta a la antigua con Worcestershire y la salsa de tomate, puede utilizar la avena regular y rápida de cocinar de manera intercambiable.