colores de gel son viscosos y no se pueden pintar directamente sobre la pasta de azúcar de la botella. En lugar de ello, es necesario mezclar el gel con un líquido para diluir a una consistencia de pintura. El mejor medio de adelgazamiento es el alcohol. El alcohol se evapora rápidamente para que su pasta de azúcar no es húmeda y pegajosa después de que ha sido pintado. Utilice un alcohol claro, como el vodka o ron. Usted no va a probar el alcohol en el pastel. Coloque una pequeña cantidad del color en gel en un tazón pequeño. Añade suficiente alcohol para diluir el gel. Debe ser lo suficientemente gruesa para cubrir su cepillo - casi como una acuarela. No sobre-delgada del gel; si es demasiado acuosa, puede sangrar en el fondant. El agua es una alternativa al vodka, pero su tiempo de secado podría ser hasta una hora después de haber pintado, mientras que el alcohol está seca en tan sólo unos minutos.
Consejos

Si bien la pintura, use un pincel hecho para aplicaciones culinarias; éstos se encuentran en tiendas de decoración de la torta y de artesanía. Las cerdas no arrojar en la pintura gel o dejar marcas en la pasta de azúcar. Para mantener el fondant de conseguir demasiado suave, pintar en secciones y deje secar cada una antes de agregar más pintura. Antes de comenzar a pintar, esbozar su diseño con una herramienta palillo o pasta de azúcar. Presione suavemente la herramienta o palillo de dientes hacia abajo para hacer un esquema se puede ver. Una vez que la pintura está en la pasta de azúcar, no se puede tomar si fuera poco, así que primero practicar su diseño en papel pergamino o de cera.

Ideas

Haga un patrón de madera de grano en la pasta de azúcar con colores de gel. Mezclar marrón, negro y amarillo en recipientes separados. Comience con el cepillado de color marrón a través de la torta con un pincel grande. Utilice negro y amarillo para hacer muescas y ranuras en el & quot;. Madera & quot; Otra idea que adorna es llamas. Utilice colores rojo, naranja y amarillo para pintar llamas sobre un pastel. Utilice los colorantes alimentarios de gel para pintar flores o añadir acentos a las tortas de fondant cubierto. Por ejemplo, con un pastel de fondant cubierto con formación de hielo real hilo a mano, dejar que la formación de hielo seco y se endurecen, y luego pintar sobre la guinda con una pintura en gel casero. Esto es especialmente popular en las tortas que necesitan oro o volutas de plata, ya que no se puede hacer de oro o de formación de hielo real de plata.
Alternativas

pinturas comestibles y plumas de la pintura son disponible en artesanía y tiendas de decoración de la torta. Estos están hechos comercialmente y los colores son limitados, pero son muy útil si usted necesita para pintar o escribir en una decoración de pasta de azúcar rápidamente. Gel de tuberías pre-tintado en tubos de un supermercado se puede utilizar en lugar de pintura en gel; simplemente cepille el gel de tuberías directamente del tubo en su pastel, pero tenga en cuenta la textura podría ser más gruesa que la pintura en gel casero.