Cómo prevenir Homemade Pies De Bubbling Over

No hay mucho mejor que un pastel de frutas casera. Todo lo que burbujeo fruta caliente y agua la boca debajo de esa capa escamosa de la corteza de oro fundido en-su-lengua. La corteza se pellizca a la perfección, todo al horno a la temperatura correcta. La única cosa que arruinar la oportunidad de su pastel de rivalizar con cualquier premio portada digna tarta de ganar es la fruta que ha burbujear sobre la corteza. Nunca tienen más que un problema.
Instrucciones

1. Entender por qué el relleno esté burbujeando terminado. La razón de su llenado está burbujeando encima es que hay mucho calor y la construcción en el interior de la tarta, ya que cuece al horno de vapor, que algo tiene que ceder. Desde la fruta o de llenado es la sustancia más suave allí, que va a encontrar una salida.
   

2. Encontrar una manera de ventilar el vapor sin arruinar la corteza.
   

3. Mantenga el relleno debajo del nivel de la corteza. Esta opción, aunque no el mejor, deja un poco de espacio en el interior del pastel para el vapor para elevar el relleno sin pasarse.
   

4. Comprar una Piebird. Si usted puede encontrar uno que es. Tu abuela podría tener uno de estos. Piebirds son pequeños pájaros de cerámica que se colocan en el centro del pastel. Tienen la forma y pintados como pájaros con la cabeza echada hacia atrás y los picos abiertos realidad. Tienen pequeños agujeros creados en sus cuerpos huecos. Colóquelos en el pastel con la punta del pico abierto en las afueras de la parte superior de la corteza terrestre. El vapor saldrá a través de la Piebird, dejando el pastel perfectamente intacto.
   

5. pajas Cut beber. No puede encontrar un Piebird? No hay problema. Simplemente corte una pajita de plástico y colocarlos en el pastel, preferentemente a través de pequeñas divisiones decorativos en la corteza y se ventilar el vapor al igual que los piebirds. Macarrones también se puede utilizar en lugar de las pajas de beber. Y ahí lo tienen, un perfecto, no llenado burbujear-sobre el pastel.