¿Cuáles son las propiedades físicas del azúcar glas?

* Apariencia: El azúcar glas es un polvo fino y blanco.

* Olor: El azúcar glas tiene un olor dulce y azucarado.

* Sabor: El azúcar glas es dulce y tiene una textura ligeramente arenosa.

* Punto de fusión: El azúcar glas se derrite a 185 grados Fahrenheit (85 grados Celsius).

* Solubilidad: El azúcar glas es soluble en agua.

* Densidad: El azúcar glas tiene una densidad de aproximadamente 0,6 gramos por centímetro cúbico.

* Tamaño de partícula: Las partículas de azúcar glas tienen un diámetro de unas 10-15 micras.

* Higroscopicidad: El azúcar glas es higroscópico, lo que significa que absorbe la humedad del aire.

* Compresibilidad: El azúcar glas es comprimible, lo que significa que se puede comprimir en un volumen más pequeño.

* Flowabilidad: El azúcar glas tiene buena fluidez, lo que significa que se puede verter o tamizar fácilmente.