Cómo hacer una comida de cuatro platos Fondue

Como restaurantes fondue surgir en toda la nación, la diversión de inmersión sabrosos bocados de comida en una olla comunal de queso o chocolate adquiere un nuevo estilo. Ampliando un 1970 & # x2019; s favorito, la nueva moda de la fondue atiende a los comensales de gama alta con paladares exigentes. Con un poco de creatividad, usted puede crear su propio cuatro platos de fondue espectáculo
. Cosas que necesitará
Fondue olla y horquillas
Variedad de quesos
Vino blanco
pan rústico (en cubos)
picada de ajo cortados en cuadritos
pimientos dulces
Ingredientes de la ensalada
(y vestidor)
Pechuga de pollo, filete Mignon y lomo de cerdo (en cubos)
Surtido frutas y hortalizas frescas (corte en la mordida trozos de tamaño)
Condimentos
chocolate blanco
Torta de libra (en cubos)
Cómo hacer un curso de cuatro Fondue de comidas

1. Crear un ambiente festivo para su comida de cuatro platos: cubrir la mesa con un paño; servir las bebidas en la cristalería de tallo largo y encontrar una ubicación central para su olla de fondue. (Asegúrese de que el bote es accesible a todos sus invitados.) Si va a servir a más de cuatro personas, considere el uso de dos ollas para fondue.
   

2. Comience la comida con una fondue de queso aperitivo , creado por el vertido de un poco de vino en la olla de fondue y la adición de quesos rallados, el ajo picado y los pimientos cortados en cubitos. Añadir su elección de condimentos, y revuelva hasta que esté cremoso. Dip cubos de pan, verduras frescas o rodajas de manzanas verdes para un delicioso primer plato.
   

3. Siga el aperitivo con una ensalada verde, preparado con su elección de verduras y aderezos. Esto le da tiempo para lavar la olla de fondue en preparacion para su entr & # xE9; e. Agregue un poco de estilo a su ensalada con nueces tostadas y queso rallado edad.
   

4. Lleva la olla de fondue de nuevo a la mesa, llena de una mezcla de vapor de vino, hierbas frescas, especias, ajo y caldos experimentados. Proporcionar un gran plato de pollo en cubos, lomo de cerdo y filete mignon. Proporcionar a los huéspedes con un tenedor de fondue adicional durante este curso, como la carne requiere tiempos de cocción prolongados. (El tenedor de fondue puede llegar a ser peligroso caliente mientras se cocina la entr & # xE9;. E)
   

5. Sumerja la carne en el caldo hirviendo. El caldo se debe cocer a fuego lento para cocinar la carne suficientemente. Trozos de pollo de 1 pulgada toman aproximadamente 3 minutos para cocinar y las otras carnes toman entre 3 y 5 minutos
   

6. Combinar el chocolate blanco derretido con su elección de caramelo, malvavisco cr & # XE8;. Me , mantequilla de maní o un licor desierto. Amaretto y el ron son excelentes opciones. Proporcionar un plato con trozos de fresas frescas, plátanos, bizcocho y brownies para un delicioso final cremoso a una espectacular cena de fondue de cuatro platos.