Coloque el pollo en una tabla de cortar con la pechuga hacia arriba. La cola debe estar de frente a usted.

Slip una cadena bajo el centro de la espalda del pollo, asegurándose de que los extremos son aún.

Dibuja la cadena para arriba en los lados del pollo que rodea suavemente las alas.

Tirar de la cuerda hacia usted. Esto hará que las alas en posición plana contra lados del pollo.

Cruza las cuerdas en el punto base de pechuga de pollo, y envolver la cuerda cuidadosamente alrededor de cada muslo de tirar con fuerza hasta que las piernas de la cruz de pollo.

Levante el extremo de la cola del pollo y envolver una cuerda alrededor de la cola del pollo, asegurándose de tirar de la cuerda con fuerza hasta que la cavidad del pollo está cubierto. Haga un nudo en la cadena.

Coloque el pollo con frente a la pechuga hacia arriba, y llevar a los extremos de la cuerda de nuevo a la parte delantera del pollo. Ata una cuerda con un nudo y recortar de cualquier exceso de cuerda.