Cómo preparar Phyllo masa cocer al horno Más tarde

Si usted está planeando para alimentar a una multitud de personas, es útil para hacer todo antes de tiempo como puedas. Si tazas phyllo dulces o salados están en su menú, puede preparar la masa antes de tiempo y hornear más tarde. Si usted nunca ha trabajado con hojaldre antes, no se sienta intimidado - te acostumbrarás a su papel como el tejido de consistencia en ningún momento. Phyllo es muy indulgente de un pliegue extraño aquí y un pliegue allí. Una vez que hornea, se probará - y mirar -. Positivamente delicioso
Cosas que necesitará
Phyllo masa
mollete estaño, platos ramekin o tazas de crema sin grasa
aceite en aerosol
hoja de hornear envolver
plástico
mantequilla
toalla húmeda
derretido (opcional)
Cuchillo afilado
papel de aluminio
Instrucciones

1. Rocíe un molde para muffins, ramekin platos o tazas de crema con aceite en aerosol para cocinar sin grasa y los puso a un lado. Set platos o tazas en una bandeja de horno para que sean más fáciles de manejar.
   

2. Quitar las hojas de masa filo de la caja y colocarlos en su mostrador. Cubrir las hojas inmediatamente con un pedazo de plástico, y luego una toalla húmeda. Esto ayudará a evitar el filo de la desecación.
   

3. Tome una fina lámina de hojaldre y rociar con mantequilla derretida o rociarlo con spray para cocinar sin grasa. Establezca esta hoja a un lado. Escudo tres hojas más, colocando cada uno directamente encima de la otra para que tenga una pila de cuatro hojas de masa filo. Cortar las hojas en trozos lo suficientemente grandes como para caber dentro de cada molde para muffins, plato de cazuela o una taza de crema pastelera, además de un poco más por proyección. No se preocupe acerca de ser exacta; aquí es donde se ayuda a que phyllo es perdonar las imperfecciones.
   

4. Tome una pieza cortada de pasta filo recubierto a la vez y colocarlo en su molde para muffins, plato de cazuela o una taza de crema pastelera. Capa cada pieza posterior en un ángulo de 90 grados de manera que, cuando se hornea, las hojas de masa filo escalonados se hinchan ligeramente y se asemejan a los pétalos de una flor abierta. Apriete los bordes, si se quiere, para un aspecto acabado.
   

5. Cubra el molde para muffins o la bandeja de hornear la celebración de sus platos ramekin o tazas de crema con una envoltura de plástico. Luego cubra herméticamente con papel de aluminio, el uso de dos piezas, si es necesario, para asegurar un ajuste hermético. Phyllo mantendrá en el refrigerador hasta por una semana.