Los aficionados de la patata asada (4 pasos)

Fanning patatas convierte su patata asada media en una impresionante y creativa plato con unos cuantos golpes de cuchillo un agudo del chef. También conocido como patatas Hasselback, se preparan haciendo rebanadas delgadas abajo de la longitud de la patata, el corte, pero no completamente a través de la parte inferior, de modo que las rodajas permanecen conectados. Separe las rebanadas aparte ligeramente y se puede añadir la mantequilla y los condimentos que desee en el medio. Bañado con mantequilla, las patatas aventadas cocinan hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tierno por dentro
. Cosas que necesitará
Tabla de cortar
cuchillo del cocinero de Sharp sobre Salt

Pimienta
mantequilla o aceite de oliva
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit. Enjuague y friegue las papas con un cepillo rígido cocina con agua fría y colocar en una tabla de cortar limpia.
   

2. cortar parcialmente cada papa en cruz con un cuchillo afilado del chef, la tala, pero no completamente a través de la parte inferior, de modo que todas las rebanadas todavía están conectados. Hacer las rodajas de aproximadamente 1/8 a 1/4 de pulgada de tamaño. Airee las rebanadas ligeramente separados por una suave presión en las patatas, o tirando cuidadosamente las rodajas aparte con los dedos.
   

3. Temporada en medio de las rodajas de patata con sal marina y pimienta recién abierto negro . Cepillo de mantequilla derretida o aceite de oliva sobre la parte superior, lo que ayudará a la piel crujiente. Aumenta el sabor añadiendo ingredientes en entre las rebanadas, como el ajo picado y el queso parmesano.
   

4. Organizar las patatas aventadas sobre una bandeja de horno y colocar en el horno para cocer al horno durante aproximadamente 1 hora, o hasta que las papas estén completamente tiernas. Espolvorear con las hierbas frescas como el romero o cebolletas antes de servir.