Tortilla funcionan bien para servir a grandes multitudes o para la fabricación de lotes que hará últimos días. Crear la "masa" de huevos revueltos con rellenos y condimentos tortilla cortados en cubitos. Revestimiento de la cacerola de la magdalena con los papeles de la magdalena o aplicar una ligera capa de aceite antes de verter la masa en lo que no se pegue. El bateador se hinchan como los bizcochos hornear y la parte superior o lados podría marrón ligeramente. Cuando los huevos son sólidos a lo largo y alcanzan una temperatura interna segura de 160 grados Fahrenheit, los cupcakes tortilla están listos para servir. Intenta cortar una magdalena tortilla por la mitad y cuchara un poco de salsa de chile en el centro para condimentar las cosas.
Rolled Omelette

Un rodó tortilla, también conocido como tamagoyaki , se hace uso de un método de cocción delicada japonés. Una tortilla puede contener rellenos finamente picados mezclados con el huevo batido o puede hacerlo sin rellenos y sólo tiene que añadir los condimentos. Una sartén antiadherente hará cocinar una tortilla mucho más fácil. La tortilla comienza con una capa delgada de la mezcla de huevo en la sartén, lo suficiente para cubrir el fondo. Una vez que la capa delgada ha cocinado, suavemente doblar la tortilla sobre sí mismo por lo que se asemeja a un crepe enrollada y lo puso a un lado de la sartén. Con la tortilla a un lado, añadir otra capa delgada de huevo y deje que se cocine antes de rodar como una segunda capa, añadiendo que el resto de la tortilla. Repita este proceso hasta que utilice toda la mezcla de huevo y luego mire el rollo en varios pedazos antes de servir.
Española Tortilla

La tortilla española, también conocida como la tortilla de patata, es una gruesa tortilla, base de patata que a menudo se sirve como aperitivo, un a-go almuerzo o una cena ligera. Requiere de patatas en rodajas finas - 1 piezas /8 pulgadas de espesor funcionan bien - y cualesquiera otros rellenos en dados que desea utilizar. Después de cocinar las patatas en una sartén ligeramente engrasada o antiadherente, añadirlos y cualesquiera otros rellenos a sus huevos batidos y se vierte la mezcla de nuevo en la sartén. Cuando la mezcla comience a dorarse en el fondo y los lados se cuecen, tomar un plato grande y voltear con cuidado la sartén a lo que la tortilla se cae en el plato. Deslice la tortilla de la placa y de nuevo en la sartén con la cara a medio cocer abajo. Cuando la tortilla española ha terminado de cocinar, servir o bien relajarse inmediatamente.
Omurice

Omurice es un desayuno y almuerzo tortilla de Japón, Corea y Taiwán. Está hecha envolviendo un relleno a base de arroz en una fina capa de huevo cocido. Esta es una gran utilidad para el arroz de sobra, simplemente calentar en una sartén con sus rellenos tortilla favoritas y ajustar la mezcla a un lado. Con la mezcla se calienta, todo lo que queda es para cocinar el huevo batido en una capa delgada en el fondo de la sartén y luego cuchara el relleno de arroz sobre la capa de huevo. Después de envolver los bordes de la capa de huevo alrededor del relleno de arroz, voltear el buen lado omurice arriba sobre un plato. Para hacer su omurice más auténtico, por si fuera poco con un chorrito de salsa de tomate antes de servir.