Cómo Derretir Melcochas por formación de hielo (14 pasos)

El dulce bondad pegajosa de malvaviscos no es sólo para s'mores o chocolate caliente - también se puede derretir malvaviscos y utilizarlos para hacer un glaseado indulgente arriba tortas, galletas y bizcochos de cualquier tipo. Hay más de una manera de utilizar malvaviscos derretidos para la formación de hielo, incluyendo un método de un ingrediente muy básico para rellenar pequeños postres individuales como bizcochos y galletas. También puede optar por los más glaseados de estilo tradicional, incluyendo un mullido, glaseado de malvavisco para untar y una fondant de malvavisco más rígido para pasteles con un acabado liso.
Rápida Marshmallow Icing

1. Precaliente el horno a unos 350 grados Fahrenheit.
   

2. Los mejores pastelitos recién horneados o galletas con malvavisco cada uno y el lugar en el horno durante unos 3 a 5 minutos, hasta que el malvavisco son muy suaves. Retire la del horno.
   

3. Presione hacia abajo el centro de cada malvavisco suavizado con el dorso de una cuchara para aplanar y se extendió a los bordes de cada postre ligeramente. El malvavisco puede continuar para derretir ligeramente y supurar sobre el borde un poco. Deja que se enfríe completamente antes de servir.
   Cremoso Marshmallow Icing
   

   1. Combinar malvaviscos con el azúcar en polvo, crema de leche y una pizca de sal en una cacerola grande. Por cerca de 10 onzas de malvaviscos, use 1 taza de azúcar en polvo y 2 tazas de crema de leche.
      

   2. Calentar la sartén a fuego medio-bajo en la estufa, revolviendo constantemente para evitar que se queme, hasta que los malvaviscos se funden por completo.
      

   3. Retire la cacerola del fuego. Añadir una cucharadita o menos de la vainilla para más sabor si lo desea, a continuación, verter en un tazón para mezclar y colocar en la nevera cubierto, para relajarse durante la noche.
      

   4. Batir la guinda de malvavisco refrigerada mediante un batidora eléctrica stand o una batidora de mano poderosa, raspando los lados a medida que avanza, hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. La guinda será tiesa de frío, pero si su mezclador está teniendo un momento difícil con él, dejar que repose durante unos 5 a 10 minutos para calentar un poco antes de continuar para mezclar.
      

   5. Deje que el glaseado de malvavisco para descansar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para espesar y alcanzar una consistencia untable.
      Marshmallow pasta de azúcar glaseado
      

      1. Coloque los malvaviscos y agua en un recipiente apto para microondas grande. Utilice 2 cucharadas de agua por cada 16 onzas de malvaviscos.
         

      2. Microondas los malvaviscos y el agua en intervalos de 30 segundos, por unos 2 a 3 minutos o hasta que esté completamente derretido. Utilice una cuchara cubierta con manteca vegetal sólida agitar bien la mezcla entre intervalos. El acortamiento le ayudará a mezclar más fácil sin la cuchara se queda pegada.
         

      3. Use la cuchara engrasado a agitarse en cualquier saborizantes, como el extracto de vainilla y una gotas pocos alimentos para colorear para colorear en el fondant , si usted quisiera.
         

      4. Agregue el azúcar en polvo, a unos 1/2 a 1 taza a la vez en la guinda de la melcocha, utilizando la cuchara bien engrasado, hasta que empiece a formar una masa. Puede que tenga que engrasar continuamente la cuchara sobre la marcha.
         

      5. Engrasar las manos y una superficie de trabajo limpia generosamente con la manteca vegetal, a continuación, coloque el fondant de malvavisco en la superficie y amasar. Continúe agregando el azúcar en polvo, un poco a la vez, hasta que se forme una bola dura. Por cada 16 onzas de malvaviscos que fundir, utiliza 8 tazas de azúcar en polvo en total, lo que debería hacer alrededor de 2 libras de pasta de azúcar.
         

      6. Cubra la bola de fondant en manteca vegetal y envolver bien en envoltura de plástico para almacenar durante la noche a temperatura ambiente. Puede entonces, extenderla y lo utilizan para cubrir un pastel o guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo.