zanahorias tostado y cebolla pone de manifiesto su dulzura natural. Desde las zanahorias y las cebollas son a la vez dulce natural, es posible que desee agregar las verduras adicionales para contrarrestar su dulzura, como patatas, pimientos o espárragos.
Roasting Consejos

Cortar las verduras en tamaños similares para una cocción uniforme. Utilice un horno que se ha fijado en 400 grados Fahrenheit o 350 grados Fahrenheit si se utiliza la convección. Coloque las verduras en una sola capa sobre una bandeja de horno forrada de pergamino. Rocíe una pequeña cantidad de aceite de oliva - lo suficiente como para cubrir ligeramente las verduras. No agregue el exceso de aceite - esto crea verduras correosos que pueden quemar rápidamente durante el proceso de tostado. Agregue una pequeña cantidad de condimentos, o el polvo con sal y pimienta. Temporada a la ligera, ya que las verduras se encogerán y absorber su condimento durante el proceso de tostado
tiempos de cocción

Las zanahorias y las cebollas tienen diferentes densidades.; por lo tanto, se requieren diferentes tiempos de cocción. Las cebollas pueden asar rápidamente, mientras que las zanahorias requieren un poco más de tiempo en el horno. Si puedes, asado cada artículo por separado e incorporar juntos en un plato. Si tiene que asar juntos, cortar las cebollas más grueso por lo que son similares en tamaño a las zanahorias. Comienzan en 20 minutos a 400 grados Fahrenheit y siguen asado a intervalos de 10 minutos hasta que las zanahorias y las cebollas alcanzan el color y la consistencia deseada.
Usos

asado las zanahorias y las cebollas se pueden incorporar en una variedad de platos, incluyendo sopas, guisos y carnes. Puré de zanahorias y cebollas asadas y añadirlos a una salsa de tomate rojo para una salsa de pasta más picante dulce. Añadir picada, verduras asadas con queso crema o crema agria para hacer una difusión sabrosa o dip. Incorporar en otros platos secundarios, tales como puré de papas o arroz, para complementar los platos de carne.