Cómo cocinar un Tender Tri-Tip

El tri-tip es el corte triangular de la carne de vacuno que se encuentra en la punta del solomillo. Mientras tri-punta puede llegar a ser muy tierna y sabrosa, sino que también puede ser muy difícil si no se cocina correctamente. Este corte se sirve mejor medio raro, por lo que no quiero quemarlo. Grill tri-tip asado al aire libre o en el horno de una licitación y la cena húmeda que se puede disfrutar con amigos y familiares.
Cosas que necesitará
1/4 taza de salsa de soya 1/4
taza de aceite de oliva
2 cdas. agua
2 dientes de ajo picados 1 cucharadita
. pimienta molida
grande tazón
Pequeño tazón
1 1/4 cdas. pimentón
1 cda. sal kosher
1 cdta. ajo en polvo
1/2 cdta. pimienta negro
1/2 cdta. cebolla en polvo 1/2 cucharadita
. pimienta de cayena
1/2 cdta. orégano seco
1/2 cdta. tomillo seco página 2 cdas. el aceite de oliva
Hornear hoja
papel de aluminio
3 libras. tri-tip
la parrilla

1. Añade la salsa de soja, aceite de oliva, el ajo y la pimienta en un tazón grande.
   

2. Cortar el tri-punta en rodajas de 1/2-pulgada y colocar las rodajas dentro de la marinada.
   

3. Cubra el recipiente y colocarlo dentro de la nevera durante unas cuatro horas.
   
   

4. Precaliente su parrilla para calor alto. Coloque el tri-punta en la parrilla y la parrilla en cada lado de tres a cinco minutos.
   Asado
   

   1. Mezclar todas sus especias secas, sal y pimienta en un tazón pequeño.
      

   2. Revuelva el aceite de oliva en la mezcla y permitir que todo repose durante unos 15 minutos.
      

   3. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
      

   4. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque la carne en la bandeja para hornear y cubrir todos los lados de la misma, con el roce de la hierba.
      

   5. Asado de la bifes en el horno durante una hora, o hasta que su temperatura interna alcanza un mínimo de 145 grados Fahrenheit. Deje que la carne repose durante unos 15 minutos antes de que se mire para que los jugos se pueden redistribuir.