Con su nombre real, Pollo a la Rey suena como un plato reservado para un menú de restaurante de lujo. Pero con pimiento cortado en dados verde, pimientos rojos picados, champiñones en cuartos y en cubos de pollo guisado se puede hacer en casa. Revuelva suavemente el pollo y las verduras en una rica salsa blanca y servir sobre tostadas o arroz. Pollo pastel de olla, con su relleno cremoso y corteza escamosa, se junta rápidamente cuando se mezclan trozos de pollo guisado oscuro y la luz con un roux blanco, un chorrito de crema y verduras ligeramente cocidas. Ponga la masa para pastel ya hecho o masa de galletas en la parte superior antes de hornear.
Fancy Food Formado

Al horno en tazas ramekin rodeadas de agua, luego invierte en un plato y cubierto con salsa bechamel y el perejil, los timbales de pollo son la esencia del estilo encanto, a la antigua. Huevos, mantequilla, pan rallado, pollo guisado y condimentos son los ingredientes simples requeridos para hacer la firma, natillas como plato moldeado. Timbales refrigerada - hace mezclando la gelatina, crema disuelto, picada de pollo guisado, un toque de pimienta y un chorrito de jerez - han excitado las papilas gustativas de señoras que el almuerzo ya Fannie Farmer publicó la receta en el siglo 19
Sandwiches de buen gusto y Ensaladas

Estofado mantiene su forma cuando está cortado en cubitos, por lo que es un elemento visualmente atractiva en ensaladas gruesos y rellenos de sándwiches. Su sabor suave y boca-agradable textura de mezcla bien con ingredientes que son crujientes o que tienen un perfil de sabor más fuerte. Pechuga de pollo en cubos mezclado con uvas, manzanas, apio, nueces y un aderezo ligero hace una ensalada de verano refrescante. Picada en pequeños cubos, humedecido con mayonesa y acentuado con chutney o pepinillo, el pollo hace un relleno salado para bastante pequeños sándwiches de té o bolsillos de pita relleno.
Delicada digestión Dietas

Plain guisado es un componente estándar en las dietas suaves, que pueden ser prescritos para los que tienen problemas gástricos. Una fuente de preparar fácilmente de proteínas, pollo guisado es un aperitivo muy útil o plato principal. Dependiendo de qué tan estricta la dieta es, el pollo se puede servir en rodajas de pan blanco o con un queso suave suave. Para una comida completa, pollo guisado suele ir acompañada de fideos hervidos o puré de papas y verduras blandas cocidas o enlatadas.