Cómo preparar caramelo chips para mojar

Galletas, rodajas de manzana y conos de helado todos mejor sabor después de haber sido sumergido en caramelo. Chips de mantequilla no se derriten tan fácilmente como los chips de chocolate y tienden a permanecer bultos. Un error es calentar los chips más largo, que quema el caramelo. Crear un dip cremoso caramelo suave con agitación frecuente y la adición de manteca y la leche evaporada. El acortamiento ayudará delgada grumos y, debido a que tiene un punto de fusión más alto, ayudará a evitar la quema. La leche evaporada da la salsa de caramelo una textura sedosa
. Cosas que necesitará leche
Microondas recipiente apto
chips de mantequilla
evaporada
Vegetal acortamiento
Cuchara de madera
olla de fondue (opcional)
Instrucciones

1. Coloque los chips de mantequilla en un recipiente apto para microondas. Añadir 1/3 taza de leche evaporada y 1 1/2 cdas. de manteca vegetal por cada 10 to 12 oz paquete de papas fritas.
   

2. Cocer las patatas, la leche y la manteca en el microondas a fuego medio-alto durante 1 minuto. Retire el tazón y revuelva bien la mezcla.
   

3. Devuelve el recipiente para el horno de microondas y cocinar las patatas fritas en 15 segundos intervalos de agitar la mezcla en el medio, hasta que se derritan los chips .
   

4. Se vierte la salsa de caramelo en una olla de fondue si desea mantener el chapuzón derritió por un período de tiempo más largo.