Cómo cocinar una carne asada de crisol en la estufa Arriba

Pot asado es típicamente lento-cocinado en una olla de barro durante varias horas. Slow-cocinar utilizando una olla de barro es de gran ayuda para la gente ocupada, ya que la carne puede cocinar durante diez horas o más sin quemarse. El más largo es el asado se cocina, el más tierno se vuelve. Por desgracia, no todo el mundo está adornada con una olla de barro. Por suerte, lento cocinar carne a la cacerola también es posible en una estufa tradicional. Preparación de la carne asada de fuegos para cocinar es muy similar a la preparación olla de barro, y la carne es tan tierna y jugosa cuando termine
. Cosas que necesitará
descongelada asado
grande olla con tapa
sopa condensada o caldo de carne
Cuchillo
Verduras
Especias
termómetro de carne
Instrucciones

1. Coloque la carne descongelada en el bote. Rellenar con agua para que cerca de la mitad de la carne a la cacerola está cubierto.
   

2. Mezcle una lata de sopa condensada con el agua. Algunas opciones incluyen la cebada vegetal carne de res, crema de setas, caldo de carne simple y crema de brócoli. Evite las sopas a base de pollo. Caldo de carne de vaca también se puede utilizar en lugar de sopa; sin embargo, el agua debe cubrir aproximadamente dos tercios de la carne. Tire a dos cubos de caldo en el agua. Ellos se disuelven mientras que la carne se cocina.
   

3. verduras Chop para cocinar con la carne a la cacerola. Añadir 1 taza de cada vegetal a la olla y mezclar con el caldo. Algunas opciones son las zanahorias, las patatas, los pimientos verdes y cebolla. Evite las verduras de hojas verdes como la espinaca o la lechuga.
   

4. Añadir las especias deseadas. Debido a los cubos de caldo de sopa y condensados ​​ya tienen un alto contenido de sal, la sal no es necesario. Añadir las especias como el romero, pimienta o ajo. Para un caldo dulce, añadir una cucharada de azúcar morena. Mezclar bien.
   

5. Lleve el caldo a ebullición, tapar y dejar cocer a fuego lento a fuego muy bajo durante tres o cuatro horas. La carne se realiza cuando el termómetro de carne lee unos 160 grados Fahrenheit. Asegúrese de insertar el termómetro de carne para que sea en el centro de la carne a la cacerola. Destape y servir cuando haya terminado.