Cómo Vapor Verduras en un vapor eléctrico

Durante años se nos ha dicho que los vegetales crudos son más sanos que los que se cocinan. Sin embargo, según los resultados de un estudio italiano, publicados en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, cocinar las verduras en realidad puede aumentar la liberación de más nutrientes. De hecho, el estudio encontró que el brócoli al vapor ayudaron en la liberación de más glucosinolatos, el compuesto orgánico para combatir el cáncer que el brócoli se carga con. Obtener los beneficios de verduras al vapor mediante la preparación de usted mismo en una vaporera eléctrica
. Cosas que necesitará
vapor eléctrico
Verduras
agua u otros líquidos

Instrucciones

1. Medir la cantidad de líquido necesario, de acuerdo con el manual de instrucciones vaporera eléctrica, y se vierte en la olla. La mayoría de las verduras requieren por lo menos un cuarto de taza de líquido. Alternativas a agua incluyen caldo, la salsa de soja y el jugo. Adición de hierbas y especias para el agua se presta sabor a las verduras.
   

2. Coloque la bandeja de vapor en la olla y cargarlo con las verduras. Cubra la olla con la tapa.
   

3. Pulse el interruptor "cocinar" en la posición hacia abajo. No quite la tapa durante la cocción. Cuando la olla cambia automáticamente al modo de "caliente", la cocina es completa.
   

4. Eliminar las verduras, con cuidado, y de inmediato para evitar la cocción excesiva.