Cómo cocinar ucraniano remolacha Rolls con eneldo Salsa

rollos de remolacha ucraniana, también conocido como holopchi, son pequeños trozos de pan envueltos en hojas de remolacha. A menudo se sirven con una rica salsa de eneldo cremosa. Rollos de remolacha tienen unas horas para preparar, o más si usted está utilizando la masa de pan casero. Para agilizar el proceso, use masa de pan congelada para esta receta
. Cosas que necesitará página 2 paquete de libras de productos congelados, masa de pan sin hornear
remolacha joven deja
profundo plato de vidrio o de metal para hornear
Mantequilla para engrasar plato
papel de aluminio
1/2 taza de mantequilla
Medio crema cazo
2 tazas
8 picado cebollas verdes
1 taza de eneldo fresco picado
2 dientes de ajo picado
Instrucciones

1. Descongelar la masa de pan congelada por completo, de acuerdo con las instrucciones en el paquete. Coloque la masa en un recipiente engrasado, cubra con una toalla y lo puso en un lugar cálido hasta que doble a subir.
   

2. Limpiar las hojas de remolacha, mientras que la masa está en aumento. Recortar las hojas lejos de sus tallos y enjuagar la arena y la suciedad suavemente de la superficie. Secar a fondo. Hojas de remolacha jóvenes más pequeños funcionan mejor para esta receta, ya que son más estrechas y más tiernas que las hojas maduras.
   

3. Golpee la masa duplicado y evitar el paso de piezas que son aproximadamente del tamaño y la forma de una nuez. Coloque un pedazo de masa en el centro de un extremo de una hoja, luego rodar la hoja de remolacha libremente alrededor de la masa. Asegúrese de que la masa tiene espacio para expandirse en la hoja. Repita hasta que se hayan utilizado todos masa y hojas.
   

4. Engrase ligeramente un molde para hornear con mantequilla y alinear los rollos de remolacha en una sola capa en el plato. Cubierta, colocar en un lugar cálido y deje que la masa suba hasta que doble de nuevo.
   

5. Cubra el plato con papel aluminio y hornee a 350 grados Fahrenheit durante al menos 30 minutos. Compruebe los rollos en ese momento; que puedan necesitar para ir a por otros 15 a 30 minutos. Los rollos de remolacha deben estar hinchada y firme, y cualquier pan expuestos deben ser ligeramente doradas.
   

6. Derretir la media taza de mantequilla en una cacerola mediana, a continuación, agregar la crema, cebollas verdes , el eneldo y el ajo. Traiga la salsa a ebullición a fuego medio, a continuación, colocar el fuego al mínimo hasta servir. Sirva la salsa de eneldo sobre los rodillos justo antes de consumir.