¿Cuál es el mejor condimento para marinar y frotar para asado?

Ingredientes:

- 1/4 taza de vino tinto

- 1/4 taza de salsa de soja

- 1/4 taza de salsa inglesa

- 1/4 taza de aceite de oliva

- 2 cucharadas de azúcar moreno

- 2 cucharadas de ajo picado

- 2 cucharadas de orégano seco

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes hasta que se combinen.

2. Coloque el asado en una bolsa de plástico grande con cierre y vierta la marinada sobre él.

3. Selle la bolsa y refrigere por al menos 4 horas o toda la noche.

El mejor condimento para frotar:

Ingredientes:

- 2 cucharadas de pimentón

- 1 cucharada de comino molido

- 1 cucharada de chile en polvo

- 1 cucharada de ajo en polvo

- 1 cucharada de cebolla en polvo

- 1 cucharada de orégano seco

- 1 cucharada de sal

- 1 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes.

2. Retire el asado de la marinada y séquelo.

3. Frote el condimento por todo el asado.

4. Coloque el asado en una fuente para asar y agregue un poco de la marinada.

5. Cubra la sartén y ase en un horno precalentado a 375 grados Fahrenheit durante 2-3 horas, o hasta que el asado esté bien cocido y tierno.