¿Cuáles son el fin y el objetivo de cocinar los alimentos?

* Para hacer la comida más sabrosa. Cocinar puede mejorar el sabor, la textura y la apariencia de los alimentos.

* Para hacer los alimentos más digeribles. Cocinar puede descomponer los carbohidratos complejos y las proteínas de los alimentos, haciéndolos más fáciles de digerir.

* Para matar bacterias dañinas. Cocinar puede matar las bacterias que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos.

* Para conservar los alimentos. Cocinar puede conservar los alimentos al matar las bacterias y los hongos que pueden deteriorarlos.

Objetivos de cocinar alimentos

* Producir un producto comestible y seguro. La cocción siempre debe realizarse de forma que se garantice la seguridad de los alimentos. Esto significa seguir prácticas seguras de manipulación de alimentos, como lavarse las manos, cocinar los alimentos a la temperatura adecuada y refrigerar las sobras rápidamente.

* Para crear una comida deliciosa. Cocinar es una forma de arte y hay muchas formas diferentes de crear una comida deliciosa. Experimente con diferentes ingredientes, sabores y métodos de cocción para encontrar las combinaciones que más le gusten.

* ¡Para divertirse! Cocinar puede ser una experiencia divertida y gratificante. Es una excelente manera de relajarse, ser creativo y conectarse con familiares y amigos.