Cómo Fry salmonete

Para conservar su sabor a nuez y evitar que gire grasienta y elástica, de forma rápida pan-freír el salmonete y evitar la cocción excesiva él. Un pez con más de 100 especies en el mundo, el salmonete es gris a dorado de color gris. Es un pescado azul con un sabor sutil pero distintivo y carne blanca que se convierte en firme y jugosa cuando se cocina correctamente. Puede Pan-fry tanto salmonete fresco y congelado, y si te gusta, ligeramente temporada o el pan de su salmonete antes de freír
. Cosas que necesitará
Tazón
toalla de papel
placas Piso Venta Sal Pimienta

El jugo de limón
Harina de maíz
sartén antiadherente
Espátula
Aceite vegetal
Instrucciones

1. Coloque el salmonete en un bol y descongelar en el refrigerador durante la noche si utilizando congelado. Lavar el pescado con agua corriente. Escurrir y secar con una toalla de papel. Ajuste el pescado a un lado en una placa plana.
   

2. Espolvorear un poco de sal, pimienta, jugo de limón o cualquier otro condimento luz sobre el salmonete.
   

3. Pan del salmonete vertiendo un poco de harina de maíz en una placa plana separada. Sumerja el pescado en la harina de maíz para cubrir la misma.
   

4. Establecer una sartén antiadherente sobre una fuente de calor elemento. Vierta un poco de aceite vegetal en el mismo. Calentar la sartén durante 3 minutos o hasta que se vuelva humo.
   

5. Coloque el salmonete en la sartén, con la piel hacia abajo. Freír durante 2 minutos por cada lado o hasta que el pescado esté ligeramente dorado y tiene una textura crujiente.
   

6. Apague el fuego. Retire el pescado de la sartén con una espátula. Colóquelo sobre una placa plana cubierta con toallas de papel para drenar el exceso de aceite.