¿Qué gas se utiliza en las casas para cocinar?

El gas natural se utiliza habitualmente en los hogares para cocinar. Es una mezcla inflamable de gases compuesta principalmente de metano, pero que también contiene otros hidrocarburos como etano, propano y butano. El gas natural es incoloro e inodoro en su estado natural, por lo que se le añade un olor químico llamado mercaptano por razones de seguridad. Este odorante le da al gas natural un olor acre distintivo que puede detectarse fácilmente en caso de una fuga de gas.