¿Cuál es la definición de receta descriptiva?

Una receta descriptiva es una descripción detallada del proceso de elaboración de un plato, que generalmente incluye medidas, ingredientes e instrucciones específicas. Proporciona una guía paso a paso para garantizar la preparación exitosa de una receta en particular. A diferencia de las recetas prescriptivas, que se centran únicamente en proporcionar la información necesaria para la replicación, las recetas descriptivas a menudo incluyen contexto adicional, explicaciones o anécdotas personales que mejoran la comprensión y apreciación del plato por parte del lector. Su objetivo es captar los sentidos del lector y crear una imagen mental vívida del producto final, lo que los hace especialmente adecuados para compartir tradiciones y técnicas culinarias únicas.