Cómo congelar peladas Dientes de Ajo (6 pasos)

El ajo se conserva bien en el almacenamiento en seco, pero la congelación puede extender aún más la vida de almacenamiento. Los dientes de ajo descongeladas pueden no tener la misma nitidez como el ajo almacenado en seco, pero todavía son adecuados para su uso en platos cocinados. El método de congelación depende de cómo se va a utilizar el ajo. El ajo en aceite funciona bien para su uso en saut y eacute; ed alimentos y salsas, mientras clavos enteros son preferibles para las recetas pidiendo su totalidad o ajo picado
Cosas que necesitará Cuchillo

frasco Almacenamiento
<. br> El aceite de oliva
Alimentación procesador
seco Paquete Congelación

1. Pelar los dientes de ajo. Deje el conjunto dientes o cortarlas en trozos más pequeños, si lo deseas.
   

2. Coloque los clavos de olor en un recipiente de almacenamiento del congelador. Recipientes para congelar cristal son preferibles, ya que el aroma de ajo cortado puede cambiar el sabor de los alimentos almacenados cerca.
   

3. Guarde el recipiente sellado en el congelador. Ajo congelado conserva su sabor durante un máximo de un año.
   Petróleo Paquete Congelación
   

   1. Mezcla una parte ajo pelado con dos partes el aceite de oliva. Coloque el ajo y el aceite en un procesador de alimentos.
      

   2. Haga un puré con el ajo hasta que alcance la consistencia deseada. De cualquier puré hasta que quede suave o deje algunos trozos de ajo en el aceite, ya que prefiere.
      

   3. Se ponen los ajos en puré en un recipiente congelador, dejando 1/2 pulgada de espacio de cabeza en la parte superior el recipiente. Selle el contenedor cerrado y congelar. Ajo aceite lleno no se congela sólido.