Cómo Secar Peras en un deshidratador de alimentos
La calma de la tarde, después del almuerzo, pero antes de la cena, es el momento perfecto para un poco de pick-me-up para ayudarle a empujar por el resto de su día. Peras secas son una opción saludable que están llenas de fibra y vitamina C, pero son lo suficientemente dulce para satisfacer su gusto por lo dulce por la tarde. Comprado en la tienda de frutos secos puede ser costoso y lleno de aditivos como el azúcar extra y el dióxido de azufre conservante. Tome una tarde de ocio para deshidratar tu propia merienda saludable día de la semana. Que no se pierda los aditivos o el precio
. Cosas que necesitará
deshidratador con 3 ranurados bandejas
tazón grande
3 peras
1/2 taza de jugo de limón
Instrucciones
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Seleccione peras que están en la misma etapa de madurez. Frescura y la humedad afectan el tiempo de secado y pueden variar según la fruta madura.
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Pelar las peras y centrales.
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peras Cortar en gajos aproximadamente 1/2 una pulgada de espesor. Todas las piezas deben ser iguales en espesor para garantizar igualdad de tiempo de secado.
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jugo de limón Coloque en un tazón grande. Añadir los gajos de pera hacia y tirar hasta que estén bien recubiertos. Esto evita color amarillento debido a la oxidación.
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Coloque las cuñas de pera en una sola capa en bandejas del deshidratador.
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Arranque el deshidratador inmediatamente después de la carga. Secado tomará aproximadamente ocho horas a 16 dependiendo de las cualidades de la fruta, así como la humedad del ambiente y el estilo de deshidratador. Después de aproximadamente ocho horas, compruebe la fruta para estimar el tiempo restante de secado. Aunque la mayoría de los frutos secos tienen una textura flexible, un tiempo de secado más largo producirá una fragilidad chip como satisfactorio.
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Apague el deshidratador cuando se alcanza la sequedad deseada. Frescos peras completamente antes de guardarlos en un recipiente seco.
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